資訊 > 食品原材料 > 可逆熱凝膠的性能特點及應用領域
可逆熱凝膠是一種非離子型水溶性纖維素醚,主要包括羥丙基甲基纖維素(HPMC)和甲基纖維素(MC)兩種產品??赡鏌崮z原料來源于天然木漿,產品具有熱凝膠特性和良好水溶性、成膜性。產品擁有Kosher及Halal認證,生產符合FDA,EU及FAO/WHO條例規(guī)定,生產車間具有GMP資質,持有FSSC22000(GFSI)及ISO9001證書。
可逆熱凝膠應用領域:1、用于油炸裹粉,使油炸裹粉的吸油率大大降低,減少油脂的用量。2、用于冷凍面團,增加面團持水性和延展性,使得烘焙產品表面光滑無褶皺。3、用于攪打奶油中,增加產品打發(fā)量,改善產品外形和穩(wěn)定性,增加油水之間的乳化特性。4、用于酸奶中,改善口感,降低酸味,保護牛奶蛋白,防止沉淀物的生成。5、用于果汁和飲料中,有助于形成均一的液體,維持液體的穩(wěn)定性,防止沉淀物的生成。
想要采購或者出售品質優(yōu)異的可逆熱凝膠,可以關注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚可逆熱凝膠原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息??赡鏌崮z供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物,化學式為KC2H3O2,因其良好的溶解性和穩(wěn)定性,被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農業(yè)和工業(yè)領域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源,還具備調節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能,深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽,化學式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源,乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率,廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農業(yè)和工業(yè)領域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑,化學式為C6H10CaO4,是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應用范圍,成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑,化學式為C3H5NaO2,屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能,被廣泛應用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽,化學式為MgSO?,常以七水合物形式存在,俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應用價值和豐富的鎂元素,廣泛應用于醫(yī)藥、農業(yè)、工業(yè)及日常生活領域,成為現(xiàn)代生產和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑,化學式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽,脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能,廣泛應用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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