纖維素膠是什么？具有哪些功能作用？

2022-01-04 來源：sjgle食品加工包裝在線

# 纖維素膠

纖維素膠是天然聚合物，不溶于水，在化妝品中作粘合劑、乳化穩(wěn)定劑和成膜劑使用。

纖維素膠是天然聚合物，不溶于水，在化妝品中作粘合劑、乳化穩(wěn)定劑和成膜劑使用。纖維素膠溶液黏度受其相對分子質(zhì)量、濃度、溫度及pH的影響，且與纖維素、明膠、黃原膠、卡拉膠、槐豆膠、瓜爾膠、瓊脂、海藻酸鈉、果膠、阿拉伯膠和淀粉及其衍生物等有良好的配伍性（即協(xié)同增效作用）。

纖維素膠不但在化妝品中廣泛應(yīng)用，它在一些工業(yè)用品中也發(fā)揮著非常重要的作用。我們通常所見到的粘稠劑或者是橡皮中也含有豐富的纖維素膠。纖維素膠在低pH值，高溫的條件下也具有優(yōu)異的增稠性，作為一種穩(wěn)定劑抗沉淀。纖維素膠具有類似于黃原膠的特性，能提高流體吸附能力和吸附率，穩(wěn)定水包油乳濁系統(tǒng)，改善口感?？膳c水溶性高分子化合物混用而成為均勻、粘度更高的溶液。如聚乙烯醇、淀粉醚、植物膠等。

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