資訊 > 食品原材料 > 乳酸鋅有什么用途?又有哪些功效?
乳酸鋅作為食品鋅強(qiáng)化劑,對(duì)嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用。由乳酸溶液與氧化鋅粉末反應(yīng),經(jīng)冷卻結(jié)晶、過濾、分離、洗滌制得。也可由乳酸鈣與硫酸鋅反應(yīng),經(jīng)過濾、洗滌、干燥制得。
乳酸鋅可用于補(bǔ)鋅食品、營(yíng)養(yǎng)口服液、兒童補(bǔ)鋅片劑及沖劑的生產(chǎn)。乳酸鋅是一種性能優(yōu)良,效果理想的鋅質(zhì)食品強(qiáng)化劑,對(duì)嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用,吸收效果比無機(jī)鋅好。可添加于牛奶、奶粉、糧谷類食品等多種產(chǎn)品中。我國(guó)規(guī)定(均以鋅計(jì)):在乳制品的用量為30~60mg/kg;嬰幼兒食品中使用量為25~70mg/kg;谷類及其制品中使用量為5~10mg/kg;飲液中使用量5~10mg/kg;兒童口服液中用量為0.6~1.0g/kg(以乳酸鋅計(jì))。
想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的乳酸鋅,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái),匯聚乳酸鋅原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。乳酸鋅供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì),富含必需氨基酸,具有吸收快、利用率高的特點(diǎn)。它不僅適合健身人群用于增肌塑形,還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢(shì)包括高吸收利用率、營(yíng)養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識(shí)的提升,其市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng),各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購(gòu)時(shí),應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認(rèn)證資質(zhì)及個(gè)人需求。合理攝入乳清蛋白,結(jié)合均衡飲食和作息,可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
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