資訊 > 加工包裝機械 > 丙酸鈉廣泛用作食品和化妝品的防腐劑
丙酸鈉是我國GB2760—2011規(guī)定允許使用的一種食品防腐劑，用于糕點、豆制品等；可以單獨使用或與丙酸、山梨酸配合使用；也可用作啤酒等的粘性物質抑制劑；飼料添加劑等。外觀為無色透明結晶或顆粒狀結晶粉末，無味或略微有乙酸-丙酸-丁酸氣味。對光和熱穩(wěn)定，在潮濕空氣中易潮解。
丙酸鈉是酸性食品防腐劑，其抑菌作用受pH值的影響。在pH值5.0時的最小抑菌濃度為0.01%，pH值6.5時為0.5%。在酸性介質中對各類霉菌、革蘭陰性桿菌或好氧芽孢桿菌有較強的抑制作用。對防止黃曲霉菌素的產生有特效，而對酵母幾乎無效。在食品工業(yè)中，可用于糕點的保存，使用量為2.5g/kg（以丙酸計，下同）；在3-5%的水溶液浸泡楊梅中最大使用量為50g/kg，還可做飼料的防霉劑。
丙酸鈉還可用作化妝品防腐劑，化妝品中的添加量通常不大于2%；想要采購或者出售品質優(yōu)異的丙酸鈉，可以關注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚丙酸鈉原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。丙酸鈉供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現采購，實現了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現了直通和互動。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學式為C3H5NaO2，屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領域。
丙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，因其優(yōu)異的抑菌效果和安全性，在食品加工領域得到了廣泛應用。作為丙酸的鈉鹽，丙酸鈉能夠有效抑制多種霉菌和細菌的生長，從而延長食品的保質期，保證食品的新鮮度和安全性，滿足現代食品工業(yè)對防腐劑的嚴格要求。
丙酸鈉是一種常見的鈉鹽化合物，化學式為C3H5NaO2，外觀為白色結晶或顆粒狀，易溶于水。作為一種重要的食品添加劑，丙酸鈉主要用于防腐和延長食品的保質期。它能有效抑制霉菌和細菌的生長，防止食品變質，因此在食品工業(yè)中得到了廣泛的應用。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質或者天然物質。食品添加劑根據用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現的一種生理現象，表現為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預定的運動強度。過度疲勞可能會導致內分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴重者危及生命健康。機體產生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質水平降低、代謝產物的累積、氧化應激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
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