丙酸鈉：高效防腐劑及多領域應用介紹

2025-07-08 來源：sjgle食品加工包裝在線

# 丙酸鈉

丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學式為C3H5NaO2，屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領域。

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丙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，因其優(yōu)異的抑菌效果和安全性，在食品加工領域得到了廣泛應用。作為丙酸的鈉鹽，丙酸鈉能夠有效抑制多種霉菌和細菌的生長，從而延長食品的保質(zhì)期，保證食品的新鮮度和安全性，滿足現(xiàn)代食品工業(yè)對防腐劑的嚴格要求。

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