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  • 資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > PQQ要成為下一個(gè)透明質(zhì)酸,還有多長的路要走?

    2022-03-11 來源:植提橋
    審批關(guān)過了,PQQ就能成為下一個(gè)透明質(zhì)酸鈉嗎?

    近日,PQQ獲批新食品原料的消息在大健康行業(yè)引起了熱議。

     

    據(jù)植提橋了解,吡咯并喹啉醌二鈉鹽【受理編號(hào):衛(wèi)食新申字(2021)第0004號(hào)】于2021年3月8日受理為新食品原料,并于同年8月17日公開征求意見,再到近日獲批新食品原料身份,用時(shí)不到一年,明顯可以看到批準(zhǔn)部門審批速度加快。

     

    這讓人不禁想到2021年的透明質(zhì)酸鈉。據(jù)衛(wèi)健委官網(wǎng)顯示,透明質(zhì)酸鈉在2020年6月申報(bào)新食品原料,2020年9月3日,公開征求意見;2021年1月7日,正式公告為新食品原料。2021年3月出產(chǎn)品,截止目前,線上發(fā)布的含有透明質(zhì)酸鈉的食品已超過300個(gè)。從申報(bào)到產(chǎn)品爆火,才一年有余。那么PQQ能否再造透明質(zhì)酸鈉的輝煌?

     

    讓我們先來看看透明質(zhì)酸鈉是怎樣創(chuàng)造輝煌。

     

    01 一夜爆火的透明質(zhì)酸鈉

     

    透明質(zhì)酸鈉俗稱玻尿酸,由于其對皮膚的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能起著重要作用,在化妝品以及醫(yī)美產(chǎn)品中應(yīng)用較多。透明質(zhì)酸鈉一夜爆火的背后,離不開功效研究、市場應(yīng)用、產(chǎn)品創(chuàng)新三方面的助力。

     

    功效研究力度加大,助推法規(guī)進(jìn)程

     

    首先,透明質(zhì)酸鈉的功效研究力度在不斷加大。

     

    透明質(zhì)酸鈉可以應(yīng)用于普通食品法規(guī)的幕后推動(dòng)者是華熙生物。華熙生物憑借六大核心技術(shù)平臺(tái),建立了生物活性材料從原料到醫(yī)療終端產(chǎn)品、功能性護(hù)膚品、功能性食品的業(yè)務(wù)。該公司還與國內(nèi)外高校和科研機(jī)構(gòu)在分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、皮膚健康、腸道菌群、組織工程應(yīng)用技術(shù)等方面展開合作,對透明質(zhì)酸進(jìn)行功效機(jī)制研究。

     

    華熙生物在加大研發(fā)力度的同時(shí),也在推動(dòng)法規(guī)進(jìn)程。2004年華熙生物首次啟動(dòng)透明質(zhì)酸鈉作為新食品原料的申報(bào)工作,2008年國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)透明質(zhì)酸鈉作為一種新資源食品用于保健食品。2013年,華熙生物再次遞交透明質(zhì)酸鈉的申報(bào),申請擴(kuò)大使用范圍。

     

    終于在2021年1月7日,國家衛(wèi)健委發(fā)布正式公告批準(zhǔn)透明質(zhì)酸鈉為新食品原料,準(zhǔn)許在普通食品中添加使用,使用范圍也從保健食品擴(kuò)大到乳及乳制品,飲料類,巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果,冷凍飲品,不包括嬰幼兒食品。由此可見,行業(yè)內(nèi)企業(yè)對研發(fā)背書的重視和申報(bào)的堅(jiān)持有益于法規(guī)的審批。

     

    市場應(yīng)用廣泛,消費(fèi)者受教育程度高

     

    透明質(zhì)酸鈉最早作為粘彈性保護(hù)劑用于眼科手術(shù),后來慢慢被應(yīng)用于其他領(lǐng)域。它被大眾所熟知是作為美容注射以及化妝品中的保濕劑,其作為天然的保濕因子,在人體的皮膚中發(fā)揮著重要作用。

     

    根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)與保健食品分會(huì)及中國醫(yī)師協(xié)會(huì)皮膚科醫(yī)師分會(huì)聯(lián)合發(fā)布《2020中國美容營養(yǎng)白皮書》對中國女性消費(fèi)者的皮膚美容需求調(diào)查顯示,中國女性消費(fèi)者認(rèn)為皮膚中透明質(zhì)酸可以改善皮膚水分和彈性。在其還未批準(zhǔn)作為普通食品時(shí),其在護(hù)膚方面的功效已經(jīng)受到了消費(fèi)者的普遍認(rèn)可。

     

    而在透明質(zhì)酸鈉獲批新食品原料后,由于其之前在其它領(lǐng)域的功效得到了消費(fèi)者的認(rèn)可,在被添加到食品中來食用時(shí),消費(fèi)者可以更好的接受。2021年,關(guān)于玻尿酸食品的搜索熱度更是居高不下,全年的增幅達(dá)到了283%。

     

    市場已然成熟。

     

    多家企業(yè)共同發(fā)力,產(chǎn)品創(chuàng)新力度大

     

    再者,其產(chǎn)品創(chuàng)新力度非常大。2021年1月透明質(zhì)酸鈉被允許在普通食品中添加,同月,華熙生物上線旗下科技品牌“華熙生物研究院”,并迅速推出了國內(nèi)首個(gè)玻尿酸食品品牌“黑零”。WonderLab和漢口二廠緊隨其后,紛紛推出透明質(zhì)酸食品,后續(xù)哇哈哈、伊利、光明、樂純等陸續(xù)布局透明質(zhì)酸鈉功能產(chǎn)品。如哇哈哈推出的透明質(zhì)酸鈉氣泡水宣稱每100ml添加20g透明質(zhì)酸鈉,可以補(bǔ)水抗氧化。

     

    在研發(fā)力度加大、法規(guī)推進(jìn)迅速、消費(fèi)者接受度提升、產(chǎn)品創(chuàng)新不斷推陳出現(xiàn)的多維助力下,2021年成為了“透明質(zhì)酸元年”,迎來了豐收時(shí)節(jié)。

     

    而反觀審批速度快速的吡咯并喹啉醌二鈉鹽,與透明質(zhì)酸鈉相比,它的成熟期又在何時(shí)?

     

    02 中堅(jiān)且小眾的PQQ

     

    吡咯并喹啉醌二鈉鹽是以6-氨基-5-甲氧基-1H-吲哚-2-羧酸乙酯和2-氧代戊烯二酸二甲酯為原料,經(jīng)偶聯(lián)成環(huán)反應(yīng)、喹啉環(huán)的形成、氧化反應(yīng)、酯水解反應(yīng)以及精制等工藝制成。其天然存在于多種食物如牛奶、雞蛋、菠菜等中。

     

    PQQ能夠支持線粒體的生長發(fā)育,刺激人體細(xì)胞快速生長,同時(shí)它具有強(qiáng)大的抗氧化性,可以幫助清除自由基,減少細(xì)胞的損傷。PQQ在生物學(xué)方面的這兩大功能使得它在心血管健康、腦健康、代謝功能健康等方面都具有強(qiáng)大的作用,是健康方面的中堅(jiān)力量。但是與透明質(zhì)酸鈉相比,PQQ與消費(fèi)者的距離還很遠(yuǎn)。

     

    應(yīng)用范圍受限,生產(chǎn)、功效研究亟待加強(qiáng)

     

    在生產(chǎn)與功效研究方面。早期,由于生產(chǎn)技術(shù)的限制,PQQ原料十分昂貴,僅限于科研使用。后期諸城市浩天藥業(yè)有限公司通過與院校以及研究機(jī)構(gòu)合作,經(jīng)過十年研制出了PQQ晶型,實(shí)現(xiàn)了大眾化消費(fèi)。

     

    目前,根據(jù)網(wǎng)絡(luò)公開的數(shù)據(jù)來看,國內(nèi)對于PQQ的關(guān)注還在原料的生產(chǎn),且生產(chǎn)的原料也主要用于出口。對于其功效性的研究還是較少的,需要企業(yè)進(jìn)行更加深入、全面的研發(fā),做好科學(xué)背書。

     

    且PQQ在獲批新食品原料時(shí),規(guī)定的使用范圍僅為飲料,推薦食用量為≤20 毫克/天,法規(guī)批準(zhǔn)的生產(chǎn)工藝為合成法。法規(guī)規(guī)范非常詳細(xì),因此不管是功效研究、使用范圍還是生產(chǎn)工藝PQQ與透明質(zhì)酸鈉相比還有很長的路要走。

     

    市場應(yīng)用趨于空白,消費(fèi)者教育任重道遠(yuǎn)

     

    在市場應(yīng)用方面,相較于透明質(zhì)酸鈉在被批準(zhǔn)可以應(yīng)用于普通食品前,在國內(nèi)已應(yīng)用于化妝品、醫(yī)美產(chǎn)品、骨骼健康產(chǎn)品,PQQ的應(yīng)用則主要集中于國際市場。在美國,PQQ可以作為能量飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、電解質(zhì)飲料以及瓶裝水等食品的原料,在歐盟和加拿大可以作為膳食補(bǔ)充劑或天然保健食品來應(yīng)用。

     

    美國營養(yǎng)品牌Estheliv研生之力推出了多款添加PQQ的產(chǎn)品,其產(chǎn)品PQQ磷脂酰絲氨酸植物膠囊將PQQ和PS結(jié)合,宣稱可以達(dá)到大腦供能和滋養(yǎng)的作用。

     

    而PQQ在國內(nèi)市場的應(yīng)用目前趨于空白。

     

    國內(nèi)市場應(yīng)用的缺少,使消費(fèi)者對其功效知之甚少。企業(yè)想要在推出產(chǎn)品時(shí)讓消費(fèi)者快速接受并了解其對健康的益處,需要花費(fèi)時(shí)間、精力、成本去教育消費(fèi)者,建立基礎(chǔ)的消費(fèi)認(rèn)知,這是一個(gè)漫長的過程,也是PQQ走向市場的重要前提。

     

    期待更多企業(yè)加碼,推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新

     

    在產(chǎn)品創(chuàng)新方面,透明質(zhì)酸鈉創(chuàng)新產(chǎn)品的迅速上線,對其爆火起到了不可缺少的推動(dòng)作用。

     

    而PQQ在國內(nèi)市場較少的應(yīng)用,也從側(cè)面證明了研究PQQ的企業(yè)相較于透明質(zhì)酸鈉會(huì)更少,缺少了企業(yè)的研發(fā),其創(chuàng)新產(chǎn)品的推動(dòng)速度便會(huì)較慢。

     

    想要與透明質(zhì)酸鈉一樣依靠創(chuàng)新產(chǎn)品來推動(dòng)PQQ的爆火,需要更多企業(yè)參與進(jìn)去,打造更多具有核心競爭力的產(chǎn)品,推動(dòng)PQQ在國內(nèi)市場的繁榮。

     

    03 小結(jié)

     

    無論從哪個(gè)維度來講,PQQ想要復(fù)制透明質(zhì)酸鈉的一夜爆火,還需要做很多的“功課”,并非一蹴而就之事。

     

    對于整個(gè)行業(yè)而言,這也意味著新的考驗(yàn)已經(jīng)到來,當(dāng)國家監(jiān)管部門越來越高效率之后,我們企業(yè)端新原料的研發(fā)速度和創(chuàng)新速度跟得上嗎?我們的消費(fèi)市場認(rèn)知建立起來了嗎?我們的科學(xué)背書已經(jīng)準(zhǔn)備好了嗎?

     

    “不打無準(zhǔn)備的仗,方能立于不敗之地”,對于企業(yè)們來說,當(dāng)風(fēng)口到來之前,做好完全準(zhǔn)備,才能抓住新食品原料開發(fā)的契機(jī),在市場之中快速領(lǐng)先。

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