久久精品国产亚洲大片,最近2019中文字幕免费直播,亚洲综合网站精品一区二区,一本大道久久东京热无码av,夜夜爽8888免费视频

  • 快速
    求購
  • 人工
    客服
  • 官方
    微信
  • 反饋
  • 頂部
  • 資訊 > 市場動態(tài) > 關注“315”| 多舉并措守牢食品安全底線 共創(chuàng)良好消費環(huán)境

    2022-03-15 來源:食品機械設備網(wǎng)
    “315”存在的本質不在于如何曝光行業(yè)情況和要讓多少家企業(yè)站到輿論指責的聚光燈之下,發(fā)現(xiàn)并解決問題,推動和促進行業(yè)規(guī)范、健康、可持續(xù)發(fā)展才是最終要務。

      又是一年“315”,今年國際消費者權益日的主題是“共促消費公平”,推動社會共識、促進制度完善、堅持維權主張、加強宣傳引導是主要落腳點。食品消費作為與國計民生切實相關的領域,向來是“315”人們關注的一大焦點,隨著一大早某肉類加工企業(yè)生產(chǎn)車間亂象話題沖上熱搜榜單,再度敲響食品安全警鐘,維護消費者權益、共促消費公平還需多方共同發(fā)力。

     

      若要用一個詞來形容“315”前后的市場信息,“爆雷”似乎很貼切。加大力度的市場監(jiān)管和長時間的臥薪嘗膽,都在近段時間為人們呈現(xiàn)出繁榮發(fā)展下的市場背后到底暗藏如何的危機和雷點。連日來,僅是國家市場監(jiān)督管理總局就先后開展“走近3·15,產(chǎn)品質量安全監(jiān)管在行動”、“走近3·15,網(wǎng)絡交易監(jiān)管在行動”、“走近3·15,消協(xié)在行動”、“走近3·15,市場監(jiān)管鐵拳在行動”、“走近3·15,產(chǎn)品召回在行動”等一系列主題行動,更不要說多家媒體的調查記者陸續(xù)披露出多個行業(yè)的現(xiàn)存亂象。

     

      需要注意的是,“315”存在的本質不在于如何曝光行業(yè)情況和要讓多少家企業(yè)站到輿論指責的聚光燈之下,發(fā)現(xiàn)并解決問題,推動和促進行業(yè)規(guī)范、健康、可持續(xù)發(fā)展才是最終要務。就拿今天受到關注的食品領域相關案例來看,無論是肉類加工廠中工作人員服裝發(fā)黃發(fā)臭,還是生產(chǎn)食材掉到地上后撿起直接加工、配置的風淋系統(tǒng)形同虛設等問題,換個角度來看其實都存在很高的可操作和規(guī)范化空間,在食品生產(chǎn)要守牢安全底線的當下,市場監(jiān)管、食品生產(chǎn)等多方要各自強化和落實自身責任。

     

      首先,強化市場監(jiān)管是落實食品安全問題的重要抓手。在去年發(fā)布的“十四五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要”中,就提出加強和改進食品安全監(jiān)管制度、完善食品安全法律法規(guī)和標準體系、加強食品全鏈條質量安全監(jiān)管、推進食品安全放心工程建設攻堅行動、推進食品安全放心工程建設攻堅行動、加強食品安全風險監(jiān)測、抽檢和監(jiān)管執(zhí)法等重點任務。而得益于近年來我國加快建立健全相關食品監(jiān)管制度,依托大數(shù)據(jù)、云計算、互聯(lián)網(wǎng)等新技術手段的數(shù)字化監(jiān)管在多地落地施用,以及食品快檢儀器、食品快檢室等在助力常規(guī)化的食品檢驗檢測中發(fā)揮作用,市場監(jiān)管的功能性、時效性都在不斷增強。

     

      其次,食企作為食品生產(chǎn)主體,也是重要的食品安全“把關人”。隨著食品工業(yè)在新時期加速轉型升級,從食品加工小作坊到規(guī)模性的食品生產(chǎn)企業(yè),其實都已經(jīng)具備相當可觀的生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)設備設施,這就為食品安全提供了基礎性保障。但就現(xiàn)實情況來看,維護食品安全還是要經(jīng)歷長時間的考驗,這仍需要生產(chǎn)企業(yè)增強行業(yè)自律,以嚴于律己的作風提升生產(chǎn)車間監(jiān)管水平和規(guī)范化、標準化生產(chǎn)實力,落實車間設備設施的各項作用,以高質量產(chǎn)品立足于市場。同時,要通過開展培訓、提升宣傳等形式加強對工作人員的管理,提升從業(yè)人員的食品安全意識,從而達到提升規(guī)范生產(chǎn)的目的。

     

      與此同時,這些年我國先后制定、修訂了多項食品相關領域的生產(chǎn)管理條例和各類標準,為市場監(jiān)管和食品生產(chǎn)帶來了有據(jù)可依的前提。為夯實食品質量安全底線,也要雙方協(xié)力、遵守相應的規(guī)范、規(guī)則,共創(chuàng)良好的食安環(huán)境。

    相關閱讀
    央視“3?15”曝光:食品安全輿情監(jiān)測有待進一步加強

    2018年央視“3·15”晚會(以下簡稱“3·15”)自創(chuàng)辦以來,一直是老百姓的消費品質量風向標和日常消費年度重磅普法課,歷來關注百姓的日常生活的代表性事件,今年也不例外,晚會花了很長的篇幅關注食品飲料行業(yè)中的山寨小企業(yè)。

    2018-03-21
    超范圍生產(chǎn)食品行為的定性處理

    日前,A市某食品藥品監(jiān)管部門執(zhí)法人員對轄區(qū)內食品企業(yè)開展執(zhí)法檢查,發(fā)現(xiàn)個別企業(yè)打“擦邊球”,存在超許可類別范圍生產(chǎn)食品的行為,如甲食品企業(yè)生產(chǎn)許可證核準的類別為水產(chǎn)品,但實際生產(chǎn)產(chǎn)品除了龍蝦、魷魚、醉蟹等水產(chǎn)品外,還有熟制豬爪等肉制品。毋庸置疑,甲企業(yè)生產(chǎn)肉制品超過了許可的食品類別范圍。

    2018-02-28
    如何保障食品運輸中的安全

    因發(fā)生多起食品運輸過程中受到污染而導致疾病爆發(fā)的事件,1990年美國國會通過《食品衛(wèi)生運輸法》,2005年對該法律進行了修訂。

    2018-02-11
    食品安全對社會有什么意義?

    在生活之中,每個人對于食品安全問題是非??粗氐模称肥菍儆谔峁I養(yǎng)的物質,不但能夠充饑,還能補充人體之中所需的各種元素,如果是來自于大自然的植物與蔬菜, 自然是沒有任何的問題的

    2018-09-03
    3月1日起,這68項食品及食品相關標準開始實施

    這些標準中檢測方法占了大部分,涉及《轉基因玉米檢測 微流體芯片檢測方法》、《進出口食用動物、飼料中桿菌肽的檢測方法》、《出口飲料中菌落總數(shù)、大腸菌群、糞大腸菌群、大腸桿菌計數(shù)方法 疏水柵格濾膜法》等46項標準。

    2018-02-28
    上海:食品安全檢測車入駐外賣平臺

    根據(jù)今年起施行的《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定,第三方平臺應對入網(wǎng)商戶開展自查和監(jiān)測。2月5日,首輛“食品安全檢測車”停在月星環(huán)球港前,對外賣商戶的餐品、一次性外賣餐飲具和送餐箱進行安全抽檢,這是由外賣平臺與市食藥監(jiān)局等相關部門聯(lián)合開展的公開抽檢。對于“問題”商戶,采取現(xiàn)場立即下線,隨后實驗室復核的處置。

    2018-02-06