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    紅薯粉條造假竟是常態(tài)？叫停、下架之外還能做什么？
    在“315晚會”曝光名單中，“土坑”酸菜、變味的粉條直指食品質(zhì)量安全痛點，令人揪心不已。不僅酸菜因為同中下游的方便面食品企業(yè)、餐飲企業(yè)有直接關(guān)聯(lián)而受到熱議，紅薯粉條作為不少家庭會囤積的一類糧食，難免也讓人大呼“紅薯粉條都造假好無語”。而當(dāng)紅薯粉條造假被相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人稱為業(yè)內(nèi)常態(tài)時，局勢到底該如何扭轉(zhuǎn)呢？
    食品新聞網(wǎng) 2024-04-25
    原創(chuàng) “3.15消費者權(quán)益日”：淺析食品安全糾紛中消費者權(quán)益的保障
    近年來，隨著我國人民生活水平的逐步提高，食品安全問題越來成為全社會關(guān)注的焦點，民以食為天，但食品安全現(xiàn)狀卻堪憂。隨著一系列食品安全事故的發(fā)生，人民對于食品安全在關(guān)注的同時更多的是無奈與感慨。消費者在食品安全糾紛中的弱勢地位讓他們在維權(quán)道路上步履維艱。如何從法律和制度方面保障消費者權(quán)益已經(jīng)成為一個社會性課題。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-03-18
    原創(chuàng) 直擊315：粉條造假 紅薯木薯知多少
    在今年的中央電視臺315晚會上曝光了禹州當(dāng)?shù)孛禺a(chǎn)粉條企業(yè)，以木薯粉、玉米粉作為原材料混制或代替冒充紅薯粉制造紅薯粉條、山藥粉條這一造假現(xiàn)象。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-03-21
    關(guān)注“315”| 多舉并措守牢食品安全底線 共創(chuàng)良好消費環(huán)境
    “315”存在的本質(zhì)不在于如何曝光行業(yè)情況和要讓多少家企業(yè)站到輿論指責(zé)的聚光燈之下，發(fā)現(xiàn)并解決問題，推動和促進(jìn)行業(yè)規(guī)范、健康、可持續(xù)發(fā)展才是最終要務(wù)。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2022-03-15