資訊 > 名企關(guān)注 > 澳優(yōu)有機(jī)奶粉檢出香蘭素,工作人員說“暫無相關(guān)通知” ,專家說不意味安全問題
3月15日,和訊網(wǎng)發(fā)布消息稱,近日,浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布市場(chǎng)監(jiān)管總局《關(guān)于市場(chǎng)監(jiān)管總局抽檢12批次不合格食品核查處置情況的通告》。通告顯示,寧波市鄞州姜山媽咪花園母嬰用品店銷售的,標(biāo)稱澳大利亞乳品工業(yè)園有限公司AUSTRALIAN DAIRY PARK PTY LTD生產(chǎn)的淳璀嬰兒配方奶粉(0-6月齡,1段),香蘭素項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
知食君隨即登錄浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng),在其中發(fā)現(xiàn)了這則發(fā)布于2月8日的相關(guān)通告。
《通告》披露,寧波市鄞州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法于2021年10月30日向?qū)幉ㄊ雄粗萁綃屵浠▓@母嬰用品店送達(dá)了編號(hào)為№: 912100000749的檢驗(yàn)報(bào)告。經(jīng)調(diào)查,當(dāng)事人銷售不合格食品的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(四)項(xiàng)規(guī)定,屬于經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》,寧波市鄞州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局作出編號(hào)為“甬鄞市監(jiān)處罰〔2022〕98號(hào)”的決定:1、沒收違法所得 1536.80元;2、沒收淳璀嬰兒配方奶粉3罐;3、罰款 10000元。對(duì)當(dāng)事人在采購食品時(shí),未查驗(yàn)供貨者的相關(guān)食品出廠檢驗(yàn)合格證或其他合格證明的上述行為,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定,擬對(duì)當(dāng)事人責(zé)令改正,給予警告。
經(jīng)查,淳璀嬰兒配方奶粉為澳優(yōu)乳業(yè)旗下產(chǎn)品。澳優(yōu)官網(wǎng)顯示,澳優(yōu)淳璀奶粉為其面向高端市場(chǎng)推出的第一款有機(jī)奶粉,2018年通過配方注冊(cè),獲得了澳大利亞有機(jī)認(rèn)證及中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證(雙認(rèn)證),全部奶粉原裝進(jìn)口全程可追溯。而澳大利亞乳品工業(yè)園有限公司位于澳大利亞墨爾本,是一家擁有現(xiàn)代化加工及灌裝設(shè)備的大型乳品加工企業(yè),2017年5月被澳優(yōu)乳業(yè)全面收購,為澳優(yōu)加工生產(chǎn)澳滋、淳璀和珀淳等品牌奶粉。
就此問題,知食君向澳優(yōu)乳業(yè)公關(guān)部門的張姓工作人員提出采訪請(qǐng)求,對(duì)方以“暫時(shí)沒有收到相關(guān)通知,謝謝關(guān)注”為答!但有報(bào)道稱,澳優(yōu)淳璀代理公司金紐曼思客服的接線工作人員表示,奶粉中出現(xiàn)的香蘭素不是主動(dòng)添加,而是國外生產(chǎn)工廠(注:即澳大利亞乳品工業(yè)園有限公司)在兩個(gè)產(chǎn)品線交替過程中可能出現(xiàn)的一些殘留,沒有清除干凈,“屬于共線生產(chǎn)問題”。
據(jù)了解,由于奶粉生產(chǎn)工藝特殊,澳優(yōu)淳璀出現(xiàn)的“共線生產(chǎn)問題”在其他奶粉企業(yè)也曾出現(xiàn)。
2020年12月,品牌奶粉企業(yè)雅培就被上海市場(chǎng)監(jiān)管局在其雅培鉑優(yōu)恩力嬰兒配方奶粉0-6月齡I段(原產(chǎn)國:愛爾蘭)中檢測(cè)出香蘭素含量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,被罰909萬元。當(dāng)時(shí),雅培表示“檢出的香蘭素極微量,不會(huì)對(duì)嬰幼兒產(chǎn)生危害”。有專業(yè)分析認(rèn)為,雅培“不可能故意添加,(香蘭素)應(yīng)是奶粉生產(chǎn)線在不同產(chǎn)品切換時(shí)未清理干凈而帶入”。
此外,當(dāng)前業(yè)界對(duì)于嬰幼兒配方奶粉是否應(yīng)該添加香蘭素未有共識(shí),有觀點(diǎn)認(rèn)為不應(yīng)該添加,奶粉應(yīng)該“忠于原味”,也有聲音認(rèn)為在國家允許的使用范圍內(nèi)可以依規(guī)添加。
依據(jù)中國國家標(biāo)準(zhǔn)GB 2760—2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,凡使用范圍涵蓋0-6個(gè)月的嬰幼兒配方食品,均不得添加任何食用香料,較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用。
知食君也為此曾專門采訪重慶醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生與管理學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教研室主任李繼斌博士,他表示,香蘭素是一種合成香精,是世界上應(yīng)用最廣泛的增香劑,在美國、歐盟和中國等國家普遍使用,經(jīng)常出現(xiàn)在蛋糕、巧克力、餅干、方便面和面包等需要增加奶香氣的調(diào)香食品中。部分奶粉品牌也在奶粉中添加香蘭素,其目的一是加強(qiáng)奶粉的奶香味,易于讓寶寶接受,二是掩蓋奶粉在長(zhǎng)期運(yùn)輸或倉儲(chǔ)過程產(chǎn)生的一定異味,對(duì)奶粉品質(zhì)不造成任何影響。
“香蘭素安全性相當(dāng)高,‘檢出’并不意味著安全問題。”李繼斌博士最后說。
1月11日,澳優(yōu)宣布旗下佳貝艾特嬰兒羊奶粉(0—12個(gè)月)正式登陸美國市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)全系列美國上市銷售,繼續(xù)向全球市場(chǎng)擴(kuò)容。
日前,澳優(yōu)乳業(yè)宣布旗下A2蛋白嬰幼兒奶粉“海普諾凱1897喜致”上市。澳優(yōu)也成為繼伊利、飛鶴、君樂寶之后,又一布局A2細(xì)分賽道的內(nèi)資奶粉企業(yè)。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
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