資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 深耕芒果研究 百色學(xué)院取得豐碩成果
近日,記者獲悉,根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)專業(yè)知識(shí)服務(wù)系統(tǒng)相關(guān)數(shù)據(jù),2012年至2021年,百色學(xué)院在芒果研究領(lǐng)域申請(qǐng)的專利達(dá)30項(xiàng);2017年至2021年,百色學(xué)院科技工作者在國(guó)內(nèi)專業(yè)期刊上發(fā)表的關(guān)于芒果研究的中文論文數(shù)量共計(jì)20篇,是全國(guó)芒果研究領(lǐng)域發(fā)表論文最多的單位。
近年來(lái),以芒果為代表的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)成為百色特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的閃亮名片,百色發(fā)展成為全國(guó)芒果種植面積最大的地級(jí)市,產(chǎn)業(yè)規(guī)模全國(guó)靠前。2020年,百色芒果作為全國(guó)唯一入選的熱帶水果,成為中國(guó)歐盟地理標(biāo)志互認(rèn)農(nóng)產(chǎn)品。保證芒果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展需要科技力量的扶持與支撐,為此,在2015年的教學(xué)機(jī)構(gòu)體制改革中,百色學(xué)院成立了農(nóng)業(yè)與食品工程學(xué)院,全力對(duì)接百色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,芒果研究成為農(nóng)業(yè)與食品工程學(xué)院教學(xué)科研的重頭戲。
2015年至今,百色學(xué)院農(nóng)業(yè)與食品工程學(xué)院堅(jiān)持“做強(qiáng)做特、服務(wù)地方”的辦學(xué)理念,以“發(fā)展新農(nóng)科、培育新農(nóng)人、催生新農(nóng)業(yè)、建設(shè)新農(nóng)村”為使命,扎實(shí)推動(dòng)百色老區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。7年間,生物技術(shù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程、食品科學(xué)與工程3個(gè)專業(yè)成為自治區(qū)級(jí)特色專業(yè),設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程同時(shí)入選自治區(qū)一流專業(yè),組建起廣西優(yōu)勢(shì)特色專業(yè)群——亞熱帶農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)專業(yè)群,尤其是在2021年,農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境學(xué)科獲批新一輪廣西一流學(xué)科建設(shè)立項(xiàng)。目前,廣西芒果生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室是國(guó)內(nèi)唯一一個(gè)以芒果研究為主的省部級(jí)科研平臺(tái);國(guó)內(nèi)唯一一個(gè)專注于亞熱帶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)教融合的省級(jí)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院——亞熱帶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學(xué)院也落戶農(nóng)業(yè)與食品工程學(xué)院。百色學(xué)院圍繞芒果高效栽培、病蟲害管理、采后儲(chǔ)藏與保鮮、高值化加工利用等開(kāi)展的系統(tǒng)研究探索和聚才效應(yīng)已初具成效,芒果領(lǐng)域人才培育也初具規(guī)模,有力支撐了百色芒果的高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。
國(guó)臺(tái)辦發(fā)言人朱鳳蓮8月21日表示,今年以來(lái),大陸海關(guān)從臺(tái)灣地區(qū)輸入大陸的芒果中截獲檢疫性有害生物大洋臀紋粉蚧。該有害生物一旦傳入,將對(duì)大陸農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)安全造成嚴(yán)重威脅。
我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)的發(fā)布實(shí)施,推動(dòng)了芒果中農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量的快速增長(zhǎng),標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量也在不斷提高,較好地滿足了芒果質(zhì)量安全評(píng)價(jià)需求。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量仍遠(yuǎn)低于歐盟、英國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家的通行標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)體系仍需進(jìn)一步完善和提高。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類,包括食用色素、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運(yùn)動(dòng)性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動(dòng)到一定階段時(shí)出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象,表現(xiàn)為機(jī)體生理過(guò)程不能維續(xù)其機(jī)能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。過(guò)度疲勞可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機(jī)體免疫力下降,嚴(yán)重者危及生命健康。機(jī)體產(chǎn)生疲勞的機(jī)制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過(guò)度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時(shí)候,“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了,而是要切實(shí)的落到實(shí)處。《體重管理指導(dǎo)原則(2024年版)》指出,有研究預(yù)測(cè),如果得不到有效遏制,2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%,兒童群體也將突破31.8%?!绑w重管理年”三年行動(dòng)方案的提出,將“減肥”這個(gè)私人話題正式升到了社會(huì)層面,是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯,又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等,為一年生草本植物,富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等,是公認(rèn)的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、高性價(jià)比的食物。
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