資訊 > 食品原材料 > HMB-Ca是什么？有哪些作用？
HMB-Ca又叫β-羥基-β-甲基丁酸鹽，是人體必需的支鏈氨基酸亮氨酸的活性代謝產(chǎn)物，能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成并減少其分解, 從而增加人的機(jī)體力量, 延緩肌肉疲勞, 也有助于防止老年人的肌肉萎縮。人體血漿中HMB的濃度為 1~4Lmol/ L，在進(jìn)食后濃度可增加5~10倍，半衰期約為2~4小時(shí)，但無論是注入還是額外攝入的HMB, 大約有30%都會(huì)被肌肉吸收，所以，HMB也被運(yùn)用為一種增加力量、增大肌肉體積的新型營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
HMB-Ca能從某些食物中獲得，人體每天合成量大約是0.3-1克。HMB聲稱的供能主要有兩個(gè)，一個(gè)是抑制蛋白質(zhì)分解，減少肌肉損失。另一個(gè)是促進(jìn)蛋白質(zhì)合成。HMB剛被引進(jìn)體育界那陣，其實(shí)相關(guān)的人體實(shí)驗(yàn)研究很少，證明HMB具有促和成和抗分解效果的實(shí)驗(yàn)，一共只有三項(xiàng)，并且這三項(xiàng)試驗(yàn)都來自同一個(gè)實(shí)驗(yàn)室（Nissen.1996）。這些實(shí)驗(yàn)采用的方法后來受到一些批評(píng)，但實(shí)驗(yàn)報(bào)告現(xiàn)在仍在被廣泛引用。
想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的HMB-Ca，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚HMB-Ca原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。HMB-Ca供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
螺旋輸送機(jī)是一種應(yīng)用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機(jī)利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動(dòng)物料沿著固定的槽體進(jìn)行輸送，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)便和運(yùn)行平穩(wěn)等特點(diǎn)。憑借這些優(yōu)勢(shì)，螺旋輸送機(jī)在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個(gè)行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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