資訊 > 食品原材料 > 紅米紅具有哪些功能特性及作用？
紅米紅色素，又稱黑米色素、黑米紅色素，是以紅米和黑米的米皮為原料，利用現(xiàn)代生物技術(shù)提取的天然色素，主要成分為矢車菊素-3-葡萄糖苷，屬于類黃酮花色素苷類化合物。易溶于水、乙醇，穩(wěn)定性好，抗光、耐熱、但對氧化劑敏感，主要用作著色劑（紅色），用于飲料等酸性食品。中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》國標 GB 2760-2010規(guī)定用于配制酒、糖果、熟肉制品、腐乳、雪糕、冰棍、餅干、果凍、膨化食品、調(diào)味醬及風味乳飲料。
紅米紅中的主要成分花色苷具有很強的抗氧化作用，可以清除體內(nèi)的自由基，并具有抗突變、預防心腦血管疾病、保護肝臟、抑制腫瘤細胞發(fā)生等多種生理功能。對人體也有養(yǎng)顏、抗癌等一定藥理作用。該產(chǎn)品主要是葡萄酒和紅酒及飲料的添加劑，目前在醫(yī)藥、食品、化妝品行業(yè)中也有所應用。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的紅米紅，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚紅米紅原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。紅米紅供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
紅米紅是一種天然來源的紅色素，主要提取自紅米，這種色素因其鮮艷的色澤和良好的安全性，廣泛應用于食品、飲料及化妝品領(lǐng)域。紅米紅不僅作為天然色素，還因其豐富的營養(yǎng)成分和健康功效，受到越來越多消費者的青睞。
螺旋輸送機是一種應用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動物料沿著固定的槽體進行輸送，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便和運行平穩(wěn)等特點。憑借這些優(yōu)勢，螺旋輸送機在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個行業(yè)中得到了廣泛應用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
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