資訊 > 食品原材料 > 紅花黃色素的制備提取方法有哪些?
紅花黃色素是從紅花的花瓣中提取出的天然黃色素,為查耳酮類化合物。紅花黃色素是中國批準允許使用的食用天然色素,已列入GB2760-1996中,為國家級新藥。研究發(fā)現(xiàn)紅花黃色素不僅是一種很有價值的天然食用色素,具有色澤艷麗,耐高溫、耐高壓、耐低溫、耐光、耐酸、耐還原和抗微生物等優(yōu)點,而且還有擴張冠狀動脈、抗氧化、保護心肌、降血壓、免疫抑制和腦保護等多種藥理功能。
紅花黃色素的傳統(tǒng)制備工藝是用水提取、有機溶劑沉淀法精制,傳統(tǒng)方法所得產(chǎn)品純度差,其中含有蛋白質(zhì)、糖類、鹽類等雜質(zhì),易吸潮,不易保存。采用分光光度法研究了不同溶劑及提取方法對紅花中紅花黃素含量的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)水和70% 甲醇對紅花黃色素的提取效果很好,80% 丙酮對紅花黃色素的含量影響較大,使其提取率較小,表明對紅花黃色素的提取采用水提方法效果較好、快速、便捷。
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由中國醫(yī)藥保健品進出口商會與上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的“第十五屆中國國際健康產(chǎn)品展覽會、2025亞洲天然及營養(yǎng)保健品展”(簡稱HNC健康營養(yǎng)展)已于2025年6月24至26日在國家會展中心(上海)成功舉行。
安井食品發(fā)布公告稱,控股子公司洪湖安井食品有限公司因業(yè)務(wù)發(fā)展需要,對其經(jīng)營范圍進行了變更
近日舉行的第三屆中國國際供應(yīng)鏈促進博覽會上,伊利發(fā)布《中國奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研究》報告
據(jù)福州海關(guān)統(tǒng)計,2025年上半年,福建省出口啤酒5.9億元,同比(下同)增長48.7%,出口值位列全國第 一
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