資訊 > 食品原材料 > 西蘭花提取物含有哪些營養(yǎng)物質及作用？
西蘭花提取物是以十字花科蕓薹屬西蘭花為原料提取的活性成分，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分，此外還含異硫氰酸鹽、黃酮類化合物及揮發(fā)油等藥理成分。西蘭花提取物可以預防乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥，還具有較強清除DPPH自由基能力；抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。含有的黃酮類物質對高血壓、心臟病有調節(jié)和預防的功用。
西蘭花提取物具有較強清除DPPH自由基能力,說明西蘭花中含有能清除羥基自由基、烷基自由基或者過氧自由基抗氧化物質,還能夠阻斷脂質過氧鏈反應,且清除DPPH自由基能力隨著西蘭花提取物的量呈正相關系。西蘭花水溶性提取液清除DPPH自由基能力比脂溶性提取液清除能力強,表明西蘭花中含有多種極性不同的抗氧化物質。
西蘭花提取物還含有豐富的抗血酸，所以多食西蘭花不僅能防癌，還能夠增強肝臟的解毒能力，提高免疫力。而其中的高纖維能夠有效降低腸胃對葡Chemicalbook萄糖的吸收，降低血糖，能有效控制糖尿病的病情。西蘭花不僅對心臟病、高血壓具有預防和調節(jié)的作用，而且還可以預防眼部疾病。
想要采購或者出售品質優(yōu)異的西蘭花提取物，可以關注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚西蘭花提取物原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。西蘭花提取物供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
西蘭花提取物是從營養(yǎng)豐富的西蘭花中提取的天然植物成分，因其豐富的生物活性物質而備受關注。作為一種綠色健康產品，西蘭花提取物廣泛應用于保健品、功能性食品以及醫(yī)藥領域，展現(xiàn)出顯著的抗氧化和疾病預防功效。
西蘭花提取物以十字花科蕓薹屬西蘭花為原料提取的活性成分，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分，此外還含異硫氰酸鹽、黃酮類化合物及揮發(fā)油等藥理成分。
乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質蛋白質，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術后康復、老年人及忙碌上班族作為日常營養(yǎng)補充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢包括高吸收利用率、營養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識的提升，其市場需求不斷增長，各類口味和功能性產品層出不窮。在選購時，應關注蛋白質含量、添加劑、認證資質及個人需求。合理攝入乳清蛋白，結合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質改善。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有（保留一切權利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
