資訊 > 食品原材料 > 紅西柚果汁美味可口,且營養(yǎng)豐富
紅西柚果汁是用紅西柚榨取的果汁,紅西柚又叫葡萄柚,因掛果時果實密集,呈簇生狀,似葡萄成串垂吊,故稱葡萄柚。系蕓香科柑橘亞科柑橘屬常綠喬木果樹。它與柑、橘、橙有宗族關(guān)系,與柚有親近的血緣關(guān)系。是四大柑橘類群(甜橙類、寬皮柑橘類、檸檬類、葡萄柚和柚類)之一,亦是西方發(fā)達國家上流社會最受青睞的飲料之一。
紅西柚果汁不僅美味好喝,而且營養(yǎng)豐富。果汁中含有豐富的維生素C、可溶纖維素以及寶貴的天然維生素P。維生素C可參與人體膠原蛋白質(zhì)合成,有消除疲勞、助消化、生津解渴、減肥和保養(yǎng)肌膚等功效,同時能促進抗體的生成,以增強肌體的解毒功能。維生素P可增強皮膚及毛孔的功能,有利于皮膚的保健和美容。同時還具有清熱退火的功效,有利于改善血管的滲透性和脆弱性。每天食用柚汁,還可減少呼吸器官系統(tǒng)疾病,尤其是對感冒、咽喉炎癥等有較好的緩解作用。食用葡萄柚對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有平衡作用,能振奮精神,舒緩壓力,可穩(wěn)定沮喪情緒,使人感到輕松愉快,充滿活力。
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維生素C,又稱抗壞血酸,是一種水溶性維生素,廣泛存在于柑橘類水果、獼猴桃、草莓及蔬菜中。維生素C在人體內(nèi)起到重要的生理作用,包括抗氧化、促進膠原蛋白合成、增強免疫力以及促進鐵的吸收等。
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