資訊 > 食品原材料 > 母乳低聚糖對嬰兒的生長發(fā)育非常重要
母乳低聚糖是一類復合低聚糖，由單糖及衍生物、唾液酸等結構單元通過糖苷鍵連接而成。目前在人乳中已確認結構的HMOs超過150種。HMOs作為人類母乳中含量較高的第三大固體組分，僅次于乳糖和脂肪，且具有重要的生理功能。母乳低聚糖對嬰兒的生長發(fā)育，當前與長遠健康非常重要，其可促進嬰兒腸道微生態(tài)平衡，促進腸道內有益菌的增殖、抑制有害菌的生長、阻礙致病菌的定殖、調節(jié)免疫系統(tǒng)和促進嬰兒的認知發(fā)育等。
母乳低聚糖目前出現(xiàn)一些替代品，低聚半乳糖就是其中一種，具有以下特點：1、和人體母乳中的低聚糖成份相同，天然且安全。2、低聚半乳糖與低聚果糖不同，它對腸內的雙歧桿菌和乳酸菌具有同時增殖的作用，且可抑制有害菌滋長。3、低聚半乳糖有別于低聚果糖，對熱和酸相對安定不易分解，有利于食品加工，并延長商品上架期。4、低聚半乳糖具難消化性特點，熱量僅為一般糖類的50％（2大卡/克）。5、具有和膳食纖維相同效用，可促進腸胃蠕動，改善腸道功能。
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母乳是嬰兒最理想的食物，純母乳喂養(yǎng)能滿足嬰兒6月齡內所需要的全部液體、能量和營養(yǎng)素。母乳低聚糖（HMOs）是母乳中繼乳糖、脂肪之后的第三大固體成分，作為眾多低聚糖的復雜混合物，HMOs具有多種結構和功能，在嬰幼兒生長發(fā)育中發(fā)揮著重要作用。
“左手肥宅快樂水，右手杯中泡枸杞、熬最晚的夜點最香的外賣、薯片選黃瓜味，雪糕挑紅棗的……”然而平時總愛“朋克養(yǎng)生”的年輕人，這一次真的開始”惜胃“了。就在2022年4月9日國際護胃日當天，我國超一半人攜帶幽門螺桿菌#話題登上了微博熱搜榜第一。
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母乳是嬰兒最理想的食物，純母乳喂養(yǎng)能滿足嬰兒6月齡內所需要的全部液體、能量和營養(yǎng)素。母乳低聚糖（HMOs）是母乳中繼乳糖、脂肪之后的第三大固體成分，作為眾多低聚糖的復雜混合物，HMOs具有多種結構和功能，在嬰幼兒生長發(fā)育中發(fā)揮著重要作用。
母乳低聚糖（HMOS）是自然存在于人乳中的復雜混合低聚糖，是母乳中僅次于乳糖和脂肪的第三大成分，在母乳成分中占比達 8%。
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