亞太地區(qū)的消費(fèi)者在考慮任何包裝正面的健康聲明之前，越來(lái)越多地轉(zhuǎn)向食品包裝背面檢查成分表，對(duì)清潔標(biāo)簽產(chǎn)品的興趣似乎越來(lái)越大。

“清潔標(biāo)簽”一詞目前還沒(méi)有一個(gè)固定的法規(guī)定義，但在食品和飲料行業(yè)內(nèi)被廣泛認(rèn)為是指不含消費(fèi)者可能會(huì)認(rèn)為令人困惑、不受歡迎或不可理解的成分的食品標(biāo)簽，通常避免使用化學(xué)著色劑、香料或防腐劑等食品添加劑。

根據(jù)Olam食品配料公司 （OFI），包裝上清潔標(biāo)簽的重要性可能很快會(huì)變得比包裝設(shè)計(jì)本身更重要。

“在亞太地區(qū)，清潔標(biāo)簽的趨勢(shì)明顯上升。FMCG Gurus研究已經(jīng)表明，清潔標(biāo)簽是亞洲十大食品趨勢(shì)之一，大約80%的消費(fèi)者接受這一點(diǎn)，即使他們不是100%確定什么是清潔標(biāo)簽?！眔fi創(chuàng)新副總裁Antony表示。

“我們還發(fā)現(xiàn)，亞洲消費(fèi)者在做出購(gòu)買(mǎi)決定時(shí)，不太看包裝正面標(biāo)簽，尤其是在新加坡和印度等地，他們看的是包裝背面的成分表。事實(shí)上，他們甚至?xí)诳雌放菩麄髦熬烷_(kāi)始檢查——他們首先檢查是否有令人困惑的成分，然后檢查產(chǎn)品是否含有高蛋白或其他類(lèi)似的成分?！?/span>

但同時(shí)，亞太地區(qū)的消費(fèi)者對(duì)具有視覺(jué)吸引力的食品飲料的需求也同時(shí)增加，尤其是新一代消費(fèi)者需求。

Antony說(shuō):“這些年輕消費(fèi)者有時(shí)甚至?xí)瓤串a(chǎn)品的外觀(guān)，然后再看味道，因?yàn)槟贻p消費(fèi)者熱衷于在社交媒體上分享，但他們也非常注重健康，并尋找更清潔的成分清單?！?/span>

顏色是消費(fèi)者首先注意到的外觀(guān)。事實(shí)上，超過(guò)90%的購(gòu)買(mǎi)決定受到視覺(jué)因素的影響，85%的消費(fèi)者表示顏色是購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的主要原因。

例如紅色對(duì)亞太地區(qū)的消費(fèi)者特別重要，因?yàn)樵谖幕?，紅色與吉祥、好運(yùn)和節(jié)日聯(lián)系在一起，紅色也代表著積極的情感，如熱情、力量和活力。紅色能夠激發(fā)強(qiáng)烈的情感，可以以多種方式提升食物和飲料的檔次。

具有視覺(jué)沖擊力的食品飲料在亞太地區(qū)非常流行。