資訊 > 食品原材料 > 鏡面果膠的用途及制作方法介紹
鏡面果膠是做甜品時常用的一種食材，做慕斯蛋糕、水果派、奶油蛋糕或者芝士蛋糕等時候，我們都喜歡在成品表面刷上一層鏡面果膠。鏡面果膠可以給成品表面增加一層誘人的光澤，讓我們的甜點賣相更好。同時，鏡面果膠還可以起到保濕、防止水果甜點切的時候散開等功效。不過，并非人人家里時時刻刻都有鏡面果膠。當想用而家里沒有的時間，有兩個簡單的方法制作出來，下面為大家介紹一下。
鏡面果膠的制作方法：方法一、配料(果凍30克，涼開水30克)，做法如下，果凍倒入小碗里，再倒入涼開水。將碗放入微波爐加熱十幾秒，然后取出攪拌至果凍完全溶化即可。趁凝固前刷在蛋糕表面上。方法二、配料(果醬30克，涼開水30克，做法如下，與方法一相同。果醬、涼開水倒入小碗，放入微波爐加熱十幾秒，然后取出攪拌至混合均勻。視情況趁熱使用或放涼后使用。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的鏡面果膠，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚鏡面果膠原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。鏡面果膠供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
黑豆，雖其貌不揚，卻蘊含著豐富的營養(yǎng)成分和多樣的功效價值。它富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，具有補腎益精、健脾利濕、清熱解毒、抗氧化、抗衰老、預防心血管疾病等功效，是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢啥嗟玫慕】凳巢摹?/p>
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