資訊 > 食品原材料 > 蜂膠乙醇提取物的物質(zhì)成分及功效作用
蜂膠乙醇提取物是從蜂膠中提取而出的，蜂膠是一種棕褐色有時(shí)帶有黃色、灰色或青綠色彩的黏性固體，具有特殊芳香氣味，味苦。不易溶于水而溶于乙醇、丙酮、苯和氫氧化鈉溶液。低溫下變硬、變脆，在65℃時(shí)融化。由于蜜蜂采集的植物種類、季節(jié)和地區(qū)不同，蜂膠的成分常不一致，一般含有大約55%的樹脂，30%的蜂蠟，10%的芳香揮發(fā)油和5%的花粉夾雜物。
蜂膠乙醇提取物中含有20多種黃酮類化合物，以及酚類、內(nèi)酯類、香豆精類、醛、酮、甾類等化合物，還有維生素類、氨基酸、酶及多種微量元素等。蜂膠具有抗菌消炎、增進(jìn)機(jī)體免疫功能和促進(jìn)組織再生及其他藥理作用。臨床上應(yīng)用于鎮(zhèn)痛消炎和局部麻 醉，可治療口腔潰瘍、牙周病、神經(jīng)皮炎、癬病、雞眼等疾病。
蜂膠乙醇提取物的功效有以下幾點(diǎn)：1、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用。這方面的作用主要通過降低膽固醇和甘油三酯水平，防止動(dòng)脈粥樣硬化以及抗血栓等作用來實(shí)現(xiàn)；2、抗肝 臟毒 性作用；3、抗炎作用及提高機(jī)體免疫力；4、雌激素樣作用；5、抗及抗病毒作用；6、清除自由基、抗氧化作用；7、其他，包括止咳、祛痰、平喘以及中樞神經(jīng)調(diào)節(jié)等作用。
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蜂膠乙醇提取物是通過乙醇溶劑從天然蜂膠中提取的活性成分，主要富含黃酮類、酚酸類及多種生物活性物質(zhì)。蜂膠乙醇提取物因其天然、綠色及功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健食品、功能飲品、口腔護(hù)理產(chǎn)品及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中，是現(xiàn)代健康產(chǎn)品研發(fā)的重要原料。
乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點(diǎn)。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢(shì)包括高吸收利用率、營(yíng)養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識(shí)的提升，其市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)，各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認(rèn)證資質(zhì)及個(gè)人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
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