久久精品国产亚洲大片,最近2019中文字幕免费直播,亚洲综合网站精品一区二区,一本大道久久东京热无码av,夜夜爽8888免费视频

  • 快速
    求購(gòu)
  • 人工
    客服
  • 官方
    微信
  • 反饋
  • 頂部
  • 資訊 > 食品原材料 > 大豆分離蛋白的提取方法和產(chǎn)品特點(diǎn)

    2023-02-14 來(lái)源:sjgle食品加工包裝在線
    大豆分離蛋白是在低溫條件下將豆粕(除去油和水溶性非蛋白成分)放入堿性溶液中浸提,然后沉淀、洗滌、干燥得到蛋白含量大于 90%的蛋白 粉,其結(jié)構(gòu)和性質(zhì)基本代替純的大豆蛋白。

    大豆分離蛋白是在低溫條件下將豆粕(除去油和水溶性非蛋白成分)放入堿性溶液中浸提,然后沉淀、洗滌、干燥得到蛋白含量大于 90%的蛋白 粉,其結(jié)構(gòu)和性質(zhì)基本代替純的大豆蛋白。大豆分離蛋白氨基酸種類有近20種,并含有人體必需氨基酸。其營(yíng)養(yǎng)豐富,不含膽固醇,是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動(dòng)物蛋白的品種之一。

     

    大豆分離蛋白的產(chǎn)品特點(diǎn):1、較好的保水性能, 保持肉制品水分和肉汁,保護(hù)肉制品口味和風(fēng)味;提高焙烤食品和糕點(diǎn)的吸水性,保持食品中的水份,減少收縮,延長(zhǎng)保鮮期的特性;2、凝膠性能好,通過(guò)蛋白質(zhì)的膠體結(jié)構(gòu)保持食品的水份,風(fēng)味和糖份的特性。使產(chǎn)品更具彈性。改善產(chǎn)品的質(zhì)地和切片性能;3、乳化性能好,促進(jìn)油水型乳膠液的形成,防止油滴聚集,穩(wěn)定乳化狀態(tài)的特性。提高產(chǎn)品的出品率,降低產(chǎn)品成本;4、該產(chǎn)品噴涂磷脂具有很好的親水性,溶解性好。

    想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的大豆分離蛋白,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái),匯聚大豆分離蛋白原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。大豆分離蛋白供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。


    相關(guān)閱讀
    大豆分離蛋白營(yíng)養(yǎng)豐富 含有20多種氨基酸

    大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價(jià)蛋白類食品添加劑。

    2021-10-17
    小黑豆,大能量:從傳統(tǒng)食材到功能性食品

    黑豆,雖其貌不揚(yáng),卻蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和多樣的功效價(jià)值。它富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有補(bǔ)腎益精、健脾利濕、清熱解毒、抗氧化、抗衰老、預(yù)防心血管疾病等功效,是人們?nèi)粘o嬍持胁豢啥嗟玫慕】凳巢摹?/p>

    2025-07-29
    十部門:開(kāi)發(fā)新型加工產(chǎn)品,培育地方特色食品產(chǎn)業(yè)

    日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部門印發(fā) 《促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)實(shí)施方案》提出,開(kāi)發(fā)新型加工產(chǎn)品

    2025-07-29
    高溫催熱“冰經(jīng)濟(jì)”

    近期,我國(guó)中東部地區(qū)持續(xù)高溫,帶動(dòng)避暑降溫消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)升溫

    2025-07-29
    可口可樂(lè)CEO展示蔗糖版可樂(lè)樣品

    可口可樂(lè)公司首席執(zhí)行官詹鯤杰(James Quincey)在接受??怂剐侣勲娨暡稍L時(shí),首次展示了美國(guó)蔗糖版可口可樂(lè)的樣品

    2025-07-29
    百事可樂(lè)發(fā)布第二個(gè)人形機(jī)器人

    百事可樂(lè)再度聯(lián)合智元機(jī)器人發(fā)布品牌第二個(gè)人形機(jī)器人“百事酷寶”

    2025-07-29