資訊 > 食品原材料 > 肉桂膠是什么？有哪些功能作用
肉桂膠是由肉桂的胚乳加工制成的種粉狀物質(zhì)，其貿(mào)易名稱為DIAGUM cS(在法國暫時批準(zhǔn)期間也稱為Mucigel X 18H)。在國外市場上以兩種形式銷售：一種是100% cassia Tora/obtusifolia種子胚乳制成的粉狀物質(zhì)；另種是與其他凝膠劑或增稠劑(如角叉膠、槐豆膠、瓜爾豆膠、瓊脂、黃原膠等)混合而成的復(fù)合添加劑。
肉桂膠適用于與其他膠質(zhì)結(jié)合生產(chǎn)凝膠體，在食品中有很大的潛在應(yīng)用價值，可用作增稠劑、乳化劑、泡沫穩(wěn)定劑、保水劑等。其用量與槐豆膠和瓜爾豆膠相似。肉桂膠80年代方在國外出現(xiàn)，并進行了有關(guān)的毒理學(xué)實驗。目前，歐洲已批準(zhǔn)肉桂膠用于寵物食品(EEC no.499)作為穩(wěn)定劑(增稠劑、膠凝劑)。美國成立了由毒理學(xué)、藥理學(xué)和食品科學(xué)專家組成的專家組，評審肉桂膠作為增稠劑用于人和寵物食品的安全性。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的肉桂膠，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚肉桂膠原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。肉桂膠供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
肉桂膠是一種天然來源的植物膠，廣泛應(yīng)用于食品、保健品和化妝品等多個領(lǐng)域。它是從肉桂樹的樹皮中提取的一種天然樹脂，因其獨特的化學(xué)性質(zhì)和多種健康益處，近年來在市場上受到了越來越多的關(guān)注。
黑豆，雖其貌不揚，卻蘊含著豐富的營養(yǎng)成分和多樣的功效價值。它富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，具有補腎益精、健脾利濕、清熱解毒、抗氧化、抗衰老、預(yù)防心血管疾病等功效，是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢啥嗟玫慕】凳巢摹?/p>
日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部門印發(fā) 《促進農(nóng)產(chǎn)品消費實施方案》提出，開發(fā)新型加工產(chǎn)品
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
