資訊 > 食品原材料 > 青蒿素是什么？有哪些功能和用途
青蒿素是一種有機化合物，青蒿素為無色針狀結晶，熔點為156～157℃，易溶于氯仿、丙酮、乙酸乙酯和苯，可溶于乙醇、乙迷，微溶于冷石油醚，幾乎不溶于水。因其具有特殊的過氧基團，它對熱不穩(wěn)定，易受濕、熱和還原性物質的影響而分解。青蒿素主要是從青蒿中直接提取得到的，或提取青蒿中含量較高的青蒿酸，然后半合成得到的。青蒿雖然在世界各地廣泛分布，但青蒿素含量隨產地不同差異極大，具有顯著的生態(tài)顯著性。
青蒿素是治療瘧疾耐藥性效果好的藥物，以青蒿素類藥物為主的聯(lián)合療法，也是當下治療瘧疾的最有效最重要手段。但是近年來隨著研究的深入，青蒿素其它作用也越來越多被發(fā)現(xiàn)和應用研究，如抗腫瘤、治療肺動脈高壓、抗糖尿病、胚胎毒、抗真菌、免疫調節(jié)、抗病毒、抗炎、抗肺纖維化、抗菌、心血管作用等多種藥理作用。
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青蒿素是一種源自青蒿植物的天然化合物，因其卓越的抗瘧疾效果而在全球醫(yī)療領域獲得了廣泛關注。自從1970年代末期青蒿素被發(fā)現(xiàn)以來，它便成為了治療瘧疾的重要藥物之一，并且由于其獨特的藥理作用，青蒿素也成為了全球公共衛(wèi)生領域的重要工具。
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