資訊 > 食品原材料 > 動物提取物的物質類型與功能用途
動物提取物是以動物體、部分動物體組織或者臟器為原料通過溫和生物酶解提取或熬煮提取，然后濃縮，噴霧干燥后成為肉類提取物，是與植物提取物想對應的一個新興行業(yè)，以前一般稱呼為生化制品、生化原料藥。其主要類別有：氨基酸、肽、蛋白質、酶及輔酶、多糖、脂質、核酸及其衍生物。 最 大特點是能溶入水。
動物提取物具體有天然雞肉提取物，天然豬肉提取物，天然牛肉提取物，天然海鮮類提取物，海鮮類又分很多種，比如：蝦、蠔、鮑魚、魷魚、大地魚、蟹等等。例如天然豬肉提取物有效保留天然豬肉的風味、滋味和營養(yǎng)成分，蛋白質含量高，富含多種蛋白、多肽及氨基酸。肉味醇厚，肉香濃郁，用于調味品行業(yè)其濃郁肉香是其他香精香料不能代替的。動物提取物可用于食品、醫(yī)療、保健等行業(yè)。
想要采購或者出售品質優(yōu)異的動物提取物，可以關注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚動物提取物原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。動物提取物供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
由中國醫(yī)藥保健品進出口商會與上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的“第十五屆中國國際健康產品展覽會、2025亞洲天然及營養(yǎng)保健品展”（簡稱HNC健康營養(yǎng)展）已于2025年6月24至26日在國家會展中心（上海）成功舉行。
近日舉行的第三屆中國國際供應鏈促進博覽會上，伊利發(fā)布《中國奶業(yè)產業(yè)鏈供應鏈高質量發(fā)展戰(zhàn)略研究》報告
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