資訊 > 市場動態(tài) > 四十二份佳作展現(xiàn)消保創(chuàng)新實(shí)踐成果
日前，第一屆消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)“微課”和12315數(shù)據(jù)分析報告征集活動結(jié)果揭曉。此次活動由市場監(jiān)管總局執(zhí)法稽查局組織開展，由中國工商出版社承辦。經(jīng)過專家評審，最 終評選出18份12315數(shù)據(jù)分析報告和24件消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)“微課”短視頻作品。
此次活動得到了全國市場監(jiān)管系統(tǒng)的積極響應(yīng)，共收到地方市場監(jiān)管部門推薦的140份12315數(shù)據(jù)分析報告和203件消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)“微課”短視頻作品。入選作品聚焦消費(fèi)環(huán)境建設(shè)重點(diǎn)工作，突出地域特色和行業(yè)特色，從不同角度展現(xiàn)消保干部積極投身消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)事業(yè)，體現(xiàn)了消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和12315創(chuàng)新實(shí)踐工作成果。這些作品主題鮮明突出、內(nèi)容實(shí)用性強(qiáng)、形式豐富多樣，對學(xué)習(xí)交流消保工作經(jīng)驗(yàn)做法、提升隊(duì)伍能力素質(zhì)、用好投訴舉報數(shù)據(jù)、豐富消費(fèi)提示宣傳內(nèi)容都具有很好的參考借鑒作用。
據(jù)了解，此次活動中，上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局的《職業(yè)投訴舉報數(shù)據(jù)分析及應(yīng)對策略》、浙江省寧波市市場監(jiān)督管理局的《2022年上半年寧波市投訴舉報數(shù)據(jù)分析及對策建議》等作品獲評最 佳報告。浙江省杭州市市場監(jiān)督管理局、拱墅區(qū)市場監(jiān)督管理局的“‘一鍵和解’打造消費(fèi)維權(quán)新路徑”等作品獲評最 佳“微課”。湖南省張家界市市場監(jiān)督管理局的“張家界旅游團(tuán)隊(duì)購物場所無理由退貨”等作品獲最 佳視頻。
此外，此次活動中入選的數(shù)據(jù)分析報告作者和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)“微課”講授者同時入選消保培訓(xùn)業(yè)務(wù)專家?guī)?，并在全?2315平臺向各省市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)機(jī)構(gòu)共享專家信息。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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