資訊 > 市場動態(tài) > 研究提出肉雞飼料微量元素最適添加量和平衡模式
近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所飼料資源與生物轉(zhuǎn)化創(chuàng)新團(tuán)隊研究了肉雞對銅(Cu)、鐵(Fe)、鋅(Zn)、錳(Mn)的最適需要量，為減少肉雞養(yǎng)殖中的重金屬排泄污染提供了技術(shù)支持。相關(guān)研究成果在線發(fā)表于國際知名期刊《Frontiers in Veterinary Science(獸醫(yī)科學(xué)前沿)》。
銅、鐵、鋅和錳是動物營養(yǎng)中最重要的4種微量金屬元素，在動物生化代謝中起著至關(guān)重要的作用，長期以來動物營養(yǎng)學(xué)家傾向于在飼料中超量添加以預(yù)防缺乏癥。但由于該4種元素之間存在復(fù)雜的協(xié)同和拮抗關(guān)系，且過量添加的微量元素隨動物糞便排放具有生態(tài)污染風(fēng)險，因此如何兼顧動物營養(yǎng)和環(huán)境排放來確定動物對銅、鐵、鋅和錳的適宜需要量是動物營養(yǎng)研究的難題。
該研究利用均勻設(shè)計方法，綜合考慮肉仔雞對銅、鐵、鋅和錳的實(shí)際需求，以生產(chǎn)性能最優(yōu)和糞便各元素含量最低為優(yōu)化目標(biāo)，確定銅、鐵、鋅和錳的最適需要量。研究結(jié)果表明，飼糧中4種微量元素的平衡關(guān)系影響元素的排放量；肉雞生長性能與礦物質(zhì)排泄量呈正相關(guān)，滿足最 佳生長性能的Cu、Fe、Zn和Mn水平要高于減少礦物質(zhì)排泄的添加水平；過量添加Cu、Fe、Zn和Mn不能促進(jìn)肉雞生長，但增加了環(huán)境排放。根據(jù)上述研究結(jié)果，該論文提出了肉雞銅、鐵、鋅和錳的最適需要量和平衡模式。
該研究得到了國家肉雞產(chǎn)業(yè)體系和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程的支持。
最近，幾位國內(nèi)不同領(lǐng)域的名人學(xué)者相繼去世，引發(fā)了大家在社交網(wǎng)絡(luò)上的緬懷熱潮，其中包括文化學(xué)者李敖先生。在一些刷屏的紀(jì)念文章中，大家評價李先生是“罵人一輩子，風(fēng)流一輩子”。不過今天我們不是評價李先生的文化人生，而是要從健康的角度給大家提個醒。比如平時喜歡爭論而且生性風(fēng)流這些性格特征，也許不只是天性使然，而是缺乏某些營養(yǎng)導(dǎo)致的。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學(xué)式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源，還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進(jìn)代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機(jī)鈣鹽，化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學(xué)式為C3H5NaO2，屬于有機(jī)酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機(jī)鹽，化學(xué)式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價值和豐富的鎂元素，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域，成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
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