資訊 > 市場動態(tài) > 百勝中國三季度報出爐：開店營收盈利多項數(shù)據(jù)創(chuàng)新高
11月1日，中國餐飲集團百勝中國控股有限公司（以下簡稱“百勝中國”）公布了截至2023年9月30日第三季度業(yè)績，公司在總收入、經(jīng)調(diào)整經(jīng)營利潤和凈新增門店方面再刷新紀錄。公司總收入為29.1億美元，按固定匯率計算增長15%，系統(tǒng)銷售額較去年同期增加15%，經(jīng)調(diào)整經(jīng)營利潤同比增加10%，達到3.27億美元。公司CEO屈翠容表示，隨著公司啟動 “RGM 2.0 戰(zhàn)略”，將專注于增長，同時強化業(yè)務韌性和拓寬戰(zhàn)略護城河。
新增門店創(chuàng)新高
財報顯示，第三季度，百勝中國經(jīng)調(diào)整經(jīng)營利潤在扣除臨時補貼后同比增長21%；今年前九個月，經(jīng)營利潤以及經(jīng)調(diào)整經(jīng)營利潤均創(chuàng)新高，達到約10億美元，這在當前餐飲行業(yè)競爭激烈的背景下更顯難能可貴。
門店拓展方面，第三季度百勝中國凈新增門店500家，前九個月凈新增門店1155家，也創(chuàng)了歷史新高。百勝中國凈新增門店目標從年初設定的 1100-1300家調(diào)高到1400-1600家，就目前開店進度來看，完成年度目標似乎毫無懸念。
屈翠容稱，“我們強大的供應鏈、行業(yè)領先的數(shù)字化生態(tài)系統(tǒng)、以及卓越的創(chuàng)新能力使我們能夠在不斷變化的市場環(huán)境中保持靈活。我們繼續(xù)拓展核心菜單產(chǎn)品品類，推出有針對性且引人入勝的活動以驅(qū)動更多客流?！?/p>
對于接下來的規(guī)劃，公司首席財務官楊家威表示，疫情后的經(jīng)濟復蘇過程呈現(xiàn)波浪式和非線性的特點。因此在不斷變化的市場環(huán)境中，公司將保持靈活性并采取行動拉動銷售和提升效能。“今年我們整體業(yè)務的復蘇趨勢明顯，多項指標已創(chuàng)下新高。盡管短期內(nèi)仍存在不確定性，但我們對中國所呈現(xiàn)的重大機遇感到振奮，并有信心為我們的股東創(chuàng)造可持續(xù)增長和長期價值。”
近日，傳百勝供應鏈管理（張家港）有限公司成立，法定代表人為黃多多，注冊資本3000萬人民幣，經(jīng)營范圍包括供應鏈管理服務；餐飲管理；互聯(lián)網(wǎng)銷售；企業(yè)管理等。股東信息顯示，該公司由百勝（中國）投資有限公司全資控股。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注，具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
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