資訊 > 市場動態(tài) > 國際服貿(mào)會中靠“咖啡機器人”走紅后 中銘谷想把機器人推向更多領(lǐng)域
近年來，我國機器人產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，即便受到疫情影響，2020年我國工業(yè)機器人市場仍然為全球貢獻了40％左右的份額，連續(xù)多年穩(wěn)坐世界最大機器人消費國地位。此外，依托人工智能、云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的普及使用，服務(wù)機器人的應用場景也不斷延申，市場規(guī)模呈現(xiàn)爆發(fā)態(tài)勢。
中銘谷作為機器人領(lǐng)域新面孔，產(chǎn)品覆蓋工業(yè)機器人、商用服務(wù)機器人、智能裝備等。其商用機器人核心產(chǎn)品包括消毒機器人、智能接待機器人、送餐機器人、咖啡機器人等。據(jù)相關(guān)人員透露，中銘谷已經(jīng)成立近五年，潛心開展各類應用市場研究、技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品開發(fā)與測試，深耕目標市場場景打造多項解決方案，意在真正解決真實場景需求。截至目前，已研發(fā)產(chǎn)品六十多款，預計在今年年末全部面向市場。
中銘谷咖啡機器人中銘谷智能咖啡機器人主要以自動售賣咖啡亭、工作站及一體化商用解決方案三大產(chǎn)品類型為主。自動售賣咖啡亭主要面向公共場所提供24小時無人值守咖啡售賣服務(wù)；咖啡工作站主要面向高端商務(wù)、會展等場景，打造人機協(xié)同咖啡服務(wù)與吸睛體驗；一體化解決方案主要面向咖啡品牌運營商。
中銘谷咖啡機器人針對不同應用場景出具了不同的解決方案，從方案中可窺探該公司主要面型咖啡品牌運營商，形成軟硬一體化商用解決方案，一方面，為用戶實現(xiàn)從自主下單與結(jié)算、到機器人自動化生產(chǎn)、到機器人精準配送的無人化服務(wù)；另一方面，為運營商打造無人化門店、精準化營銷、數(shù)字化管理的高效、便捷管理模式，三倍人效，標準品質(zhì)。
就前景而言，根據(jù)倫敦國際咖啡組織數(shù)據(jù)顯示，單就中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模2022年3000億，2021年美團線上門店增速近300％，預計到2025年1萬億。龐大的市場規(guī)模及全球服務(wù)業(yè)數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型升級，或是中銘谷深耕這個行業(yè)的底氣。
工業(yè)機器人是廣泛用于工業(yè)領(lǐng)域的多關(guān)節(jié)機械手或多自由度的機器裝置，具有一定的自動性。
工業(yè)機器人指在工業(yè)領(lǐng)域中的多關(guān)節(jié)機械手臂或其他擁有多自由度的機械裝置。它能無間斷替代人工從事流水線生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工作。工業(yè)機器人集成了機械制造、電子電器、計算機編程等頂級技術(shù)制造而成，是智能制造領(lǐng)域具有代表性的產(chǎn)品之一。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應用前景。
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