資訊 > 食品原材料 > 赤蘚糖醇:天然甜味代替品,糖尿病患者的福音?
赤蘚糖醇是一種天然存在的糖醇類甜味劑,廣泛應用于食品和飲料行業(yè)。作為低熱量的甜味替代品,赤蘚糖醇不僅能夠提供與蔗糖相似的甜味,還具有低血糖反應和低齲齒風險的優(yōu)點。
養(yǎng)生是老年人最關注的話題之一。天氣漸漸涼下來,冬令進補又提上老年人的生活日程。冬令應該如何進補?挑選人參有講究嗎?不同的食藥物質搭配會產(chǎn)生不良反應嗎?日前,在“趣玩學長”科普敬老周活動上,上海市中醫(yī)文獻館的專家們帶來諸多中醫(yī)藥知識,幫助老年人樹立正確的健康觀。
心血管疾病已成為全球范圍內的主要健康威脅,每年有數(shù)以千萬計的人死于心血管疾病。糖尿病是一種多種危險因素并存的疾病,其病理機制與血管病變密切相關。專家表示,面對糖尿病與心血管疾病的雙重威脅,實現(xiàn)“糖心共管”,是降低心血管疾病風險的關鍵。
赤蘚糖醇是一種填充型甜味劑,是四碳糖醇。赤蘚糖醇在自然界中廣泛存在,如真菌類蘑菇、地衣,瓜果類甜瓜、葡萄、梨,動物的眼球晶體、血漿、胎液、精液、尿液中也能少量檢測到。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有(保留一切權利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號