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  • 資訊 > 市場動態(tài) > “小菇娘”有“大文章”智能色選機推動產(chǎn)業(yè)向優(yōu)質(zhì)大跨步邁進

    2024-04-25 來源:食品機械設(shè)備網(wǎng)
    葡萄、圣女果、草莓、藍莓、樹莓、無花果等是人們常見的漿果。談及菇娘漿果或許一部分比較陌生,而其果肉多汁,酸甜爽口且風味獨特、營養(yǎng)健康的特點受到不少人的喜愛?,F(xiàn)如今,原先不起眼的小菇娘果,逐漸進入人們的視野,變?yōu)榱舜螽a(chǎn)業(yè),直接推動了地方漿果產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興,成了種植戶眼中致富的“黃金果”。

      葡萄、圣女果、草莓、藍莓、樹莓、無花果等是人們常見的漿果。談及菇娘漿果或許一部分比較陌生,而其果肉多汁,酸甜爽口且風味獨特、營養(yǎng)健康的特點受到不少人的喜愛?,F(xiàn)如今,原先不起眼的小菇娘果,逐漸進入人們的視野,變?yōu)榱舜螽a(chǎn)業(yè),直接推動了地方漿果產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興,成了種植戶眼中致富的“黃金果”。
     

      菇娘,也叫洋菇娘、金姑娘、燈籠果,其含有多種維生素,氨基酸及適量的微量元素等,是一種食用與藥用為一體的新型營養(yǎng)健康的“草本漿果”。隨著人們對健康、營養(yǎng)要求越來越高,以及消費理念的轉(zhuǎn)變和對菇娘漿果認知提高,菇娘果市場需求快速增長,進而也帶動農(nóng)戶種植積極性,菇娘種植面積和規(guī)模不斷擴大。
     

      眼下正是菇娘果的豐收季節(jié),據(jù)悉齊齊哈爾市一種植合作社正忙于菇娘果采摘、分揀、裝袋,預(yù)計年產(chǎn)菇娘在2250噸以上,按照市場價格,純收入將超過400萬元。還有大安市種植的菇娘已果熟蒂落,隨處可見來自全國各地的客商,成噸的菇娘果在這里分選、晾曬、裝箱之后銷往全國各地,儼然菇娘果已成為農(nóng)民致富的“黃金果”。
     

      誠然,菇娘果雖受到雨水天氣的關(guān)系,長勢喜人,個頭兒大、甘甜、皮薄,但是也會存在部分裂果的情況。菇娘果如若不進行分揀,剔除問題產(chǎn)品,把品質(zhì)搞上去,就不能在市場上打出品牌、賣出高價,甚至在集中采收旺季存在不同程度的價低滯銷問題,陷入“豐產(chǎn)不豐收”的怪圈。就此,種植基地通常會對菇娘果進行分揀、裝袋或者裝箱,提高產(chǎn)品品級。
     

      不過,面對市場對菇娘果需求量快速增長和品級要求提高,再加上人口紅利逐漸減弱,分揀工人成本居高不下的背景下,菇娘果僅僅依靠人工分揀已難以滿足產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;⒏咂焚|(zhì)發(fā)展需求。目前,不少有條件的菇娘果種植戶了解到色選機器分揀其它水果的優(yōu)勢,也根據(jù)工藝需要定制了符合菇娘果分揀智能色選設(shè)備。
     

      據(jù)一位菇娘果種植戶反映,“個頭小、長相丑、青果、裂果、霉變果等問題果子,都不能逃過菇娘果智能色選機的“眼睛”。經(jīng)過機器色選后的菇娘果色澤好、無裂果、品質(zhì)優(yōu)”?!皺C器可以準確剔除異色果、發(fā)霉果等雜質(zhì)次品,有效提升品質(zhì),并且改變了傳統(tǒng)的手工分揀模式,分揀速度快,效率高,實現(xiàn)批量化、規(guī)模化分揀,節(jié)省不少用工成本”也有合作社如是說。
     

      如今“菇娘果”已成功變身“致富果”,成為當?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)之一。并且結(jié)合當前的市場來看,菇娘果是一種很有種植前景的新型營養(yǎng)健康的小漿果。而通過智能色選機,對菇娘果品質(zhì)進行嚴格的分揀,分級銷售,標準化、專業(yè)化的分揀、包裝模式,提高了工作效率,有效解決了不標準、品級不高等問題,一個個碩大、甘甜多汁、品質(zhì)好的“小菇娘”被分揀、銷售,提高了品級,能賣出高價錢,種植戶的錢包也鼓了起來,更是推動了菇娘果優(yōu)質(zhì)發(fā)展。


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