資訊 > 市場動態(tài) > 共探產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展方向 山東花生產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會舉辦
日前,山東花生產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會在萊陽舉辦。業(yè)內(nèi)專家學(xué)者和企業(yè)代表齊聚一堂,圍繞助力山東省大花生優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè),培育新質(zhì)生產(chǎn)力,打造全省花生油加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)和油用花生綠色高產(chǎn)示范基地,擦亮萊陽“中國花生油之鄉(xiāng)”城市名片等進(jìn)行交流研討。會議由中國糧油學(xué)會花生食品分會、山東省花生研究所主辦,山東魯花集團(tuán)有限公司承辦。
會上,中國糧油學(xué)會理事長盧景波作《凝聚共識多措并舉,促進(jìn)花生產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主旨報告。他指出,發(fā)展花生產(chǎn)業(yè)有利于提升我國食用油自給能力和蛋白供給安全水平、有利于實現(xiàn)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展、有利于優(yōu)化食用植物油消費結(jié)構(gòu)。他同時提出了花生產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的四條思路和對策:一是強(qiáng)化頂層設(shè)計和研究,發(fā)揮政策對產(chǎn)業(yè)的引導(dǎo)作用;二是發(fā)展花生油加工和食品加工產(chǎn)業(yè),提升市場競爭力;三是促進(jìn)花生資源綜合利用和循環(huán)經(jīng)濟(jì),延長花生產(chǎn)業(yè)鏈;四是充分發(fā)揮行業(yè)社團(tuán)的平臺作用,凝聚花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展合力。
“世界花生看山東、山東花生看膠東、膠東花生看萊陽”。萊陽常年種植花生約40萬畝,年產(chǎn)量30萬噸,是全國花生優(yōu)勢主產(chǎn)區(qū)之一,為全國首個、也是目前唯一一個被中國糧油學(xué)會命名為“中國花生油之鄉(xiāng)”的城市。萊陽有“魯花”“龍大”“吉龍”等一批國內(nèi)知名的花生油生產(chǎn)企業(yè),其中魯花集團(tuán)其“5S純物理壓榨工藝”榮獲國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎,并在全國布局了30多個加工基地,形成了集基地建設(shè)、加工研發(fā)、產(chǎn)品營銷于一體的花生全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展“萊陽模式”。
為加快萊陽花生產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展步伐,大會現(xiàn)場還舉行“花生產(chǎn)業(yè)院士試驗站”揭牌儀式。萊陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,萊陽將依托該平臺,以加大花生良種培育推廣力度、打造優(yōu)質(zhì)種植模式、創(chuàng)新先進(jìn)加工技術(shù),延伸花生產(chǎn)業(yè)鏈條、生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品為目標(biāo),為山東乃至全國花生產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
產(chǎn)業(yè)要發(fā)展,科技是關(guān)鍵。大會現(xiàn)場,來自國內(nèi)花生產(chǎn)業(yè)的頂級院士和專家,圍繞如何發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,以現(xiàn)代科技推進(jìn)花生產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等作了主旨演講。中國工程院張新友院士作《我國花生產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及有關(guān)問題的思考》報告,中國工程院李培武院士作《ARC提質(zhì)固氮綠色高產(chǎn)推動花生產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》報告,歐亞科學(xué)院萬書波院士作《花生產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與栽培科技創(chuàng)新》報告,國際食品科學(xué)研究院王強(qiáng)院士作《世界油料加工科技前沿與新疆花生產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》報告,山東省花生研究所遲曉元研究員作《山東花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析》報告,與參會人員共同分享最新的發(fā)展趨勢、前沿的科技成果,共同探討花生產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展方向。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報,4家實現(xiàn)營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺,頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動這一細(xì)分市場的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點產(chǎn)業(yè)鏈,堅持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實驗室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實則折射出我國餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭論甚囂塵上,引發(fā)了社會各界廣泛關(guān)注。這場風(fēng)波表面上是一場關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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