資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 營養(yǎng)健康消費(fèi),“她”更關(guān)注免疫力、維生素
伴隨“她”經(jīng)濟(jì)的崛起,女性消費(fèi)進(jìn)入到一個(gè)新階段,她們對(duì)自身健康的關(guān)注程度越來越高,呈現(xiàn)多元化的消費(fèi)需求,市場也逐漸細(xì)分為多個(gè)品類,如口服美容類、抗衰養(yǎng)顏類、瘦身美體類、滋補(bǔ)養(yǎng)生類等。女性日漸成為健康食品消費(fèi)者中一股不可忽視的力量。
微博健康等機(jī)構(gòu)日前共同發(fā)布的《2024女性營養(yǎng)健康食品618消費(fèi)洞察報(bào)告》(以下簡稱《報(bào)告》)顯示,提高免疫力、補(bǔ)充維生素成為女性消費(fèi)者的主要消費(fèi)動(dòng)機(jī),全球范圍內(nèi)的女性營養(yǎng)健康食品市場將呈現(xiàn)顯著增長。對(duì)于相關(guān)企業(yè)來說,深入了解女性消費(fèi)者的需求和偏好,提供高品質(zhì)、個(gè)性化的產(chǎn)品和服務(wù),將是贏得市場的關(guān)鍵。
中式傳統(tǒng)滋補(bǔ)食材吸引力更強(qiáng)
《報(bào)告》指出,隨著社會(huì)進(jìn)步和女性地位的提升,女性消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和購買力顯著增強(qiáng),推動(dòng)了以女性為主要消費(fèi)群體的市場增長。現(xiàn)代女性更加關(guān)注自身健康和養(yǎng)生,愿意投入更多資源和精力來維護(hù)身體健康和美麗。女性消費(fèi)者的消費(fèi)觀念從傳統(tǒng)的物質(zhì)消費(fèi)逐漸轉(zhuǎn)向精神、健康和美麗消費(fèi),推動(dòng)了營養(yǎng)健康食品市場的增長。
為了滿足女性消費(fèi)者多元化的需求,市場逐漸細(xì)分為口服美容、抗衰養(yǎng)顏、瘦身美體、滋補(bǔ)養(yǎng)生等多個(gè)品類。女性消費(fèi)者在營養(yǎng)保健、服務(wù)消費(fèi)等方面的增速領(lǐng)先,凸顯了女性消費(fèi)市場的活力和潛力。
《報(bào)告》顯示,全球女性健康市場規(guī)模在2021年達(dá)到了253億美元(人民幣約1835億元),預(yù)計(jì)2030年將擴(kuò)大至973億美元(人民幣約7057億元),2022—2030年期間復(fù)合年增長率將超16%。在我國,2022年,女性健康食品市場規(guī)模已經(jīng)達(dá)到2379億元,未來幾年,年復(fù)合增長率將保持在10%左右,預(yù)計(jì)2025年,女性健康食品行業(yè)市場規(guī)模將有望突破3000億元。其中,女性較為關(guān)注的中式滋補(bǔ)市場,以阿膠、燕窩為代表的傳統(tǒng)滋補(bǔ)食材對(duì)女性消費(fèi)者具有較大吸引力,將成為市場的重要增長點(diǎn)。
《報(bào)告》分析,對(duì)于企業(yè)而言,隨著市場競爭加劇,企業(yè)將更加注重產(chǎn)品創(chuàng)新,以滿足女性消費(fèi)者不斷變化的需求。除了中國市場外,全球范圍內(nèi)的女性營養(yǎng)健康食品市場也將呈現(xiàn)出顯著增長,中國企業(yè)有望拓展國際市場。
嚴(yán)格功效驗(yàn)證提升產(chǎn)品可信度
在購買動(dòng)機(jī)上,《報(bào)告》顯示,女性更關(guān)注提高免疫力(52.0%)、日常補(bǔ)充維生素(39.9%)、補(bǔ)充微量營養(yǎng)元素(34.1%)、皮膚保養(yǎng)(26.8%)等。數(shù)據(jù)分析師表示,數(shù)據(jù)反映了女性消費(fèi)者對(duì)于通過攝入必要的營養(yǎng)成分來維持健康的需求,為了保持肌膚的年輕態(tài)和健康狀態(tài)而進(jìn)行的消費(fèi)行為。女性在選擇產(chǎn)品時(shí),更傾向于那些既能滋補(bǔ)身體又具有藥用價(jià)值的天然食材。同時(shí),傳統(tǒng)的以疾病治療為主的健康觀念正逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐灶A(yù)防保健和美觀提升為主的現(xiàn)代健康觀念。
《報(bào)告》分析,女性消費(fèi)者除了關(guān)注功效(54.0%)、產(chǎn)品質(zhì)量安全(49.9%)以及成分(41.2%)外,隨著現(xiàn)代女性自我意識(shí)和經(jīng)濟(jì)能力不斷提升,和以往追求性價(jià)比的消費(fèi)心理相比,會(huì)更關(guān)注產(chǎn)品的口碑(25.6%)、品牌(24.9%)、原材料(24.8%),價(jià)格因素僅占18.8%。數(shù)據(jù)分析師認(rèn)為,對(duì)于企業(yè)來說,女性健康產(chǎn)品市場具有的巨大潛力和多元需求,女性消費(fèi)者對(duì)健康與美麗的雙重追求為市場提供了多樣化的商業(yè)機(jī)會(huì)。同時(shí),這也帶來了挑戰(zhàn),如何精準(zhǔn)滿足女性消費(fèi)者的多元化需求,提供既健康又有效的產(chǎn)品,是相關(guān)行業(yè)需要面對(duì)的問題。
《報(bào)告》顯示,在成分上,益生菌、維生素、蛋白質(zhì)等成分有較高的市場認(rèn)知,提高免疫力、維護(hù)腸道健康、美容護(hù)膚(抗老/抗氧化/美白)等功效有較強(qiáng)烈的需求,產(chǎn)品功效是消費(fèi)者主要訴求,消費(fèi)者更青睞經(jīng)過嚴(yán)格功效驗(yàn)證的產(chǎn)品。數(shù)據(jù)分析師指出,消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí),不僅關(guān)注產(chǎn)品的成分,還關(guān)注這些成分所能帶來的實(shí)際效果。無論產(chǎn)品的營銷和包裝如何,最終能夠吸引消費(fèi)者的還是產(chǎn)品所能提供的具體功效。功效通過嚴(yán)格測試和驗(yàn)證有助于增加產(chǎn)品的可信度和吸引力。
“直播互動(dòng)”“熟人種草”高效喚起需求
聚焦于具體的消費(fèi)行為來看,數(shù)據(jù)顯示,將近6成消費(fèi)者每季購買1次,年購買4次,單次花費(fèi)多集中在101—300元,平均花費(fèi)75元。短視頻直播平臺(tái)、熟人推薦和電商平臺(tái)推薦成為女性消費(fèi)者獲取營養(yǎng)健康食品信息的主要渠道??焓帧⒍兑?、帶貨直播等短視頻平臺(tái)近年發(fā)展迅速,通過內(nèi)容化的“體驗(yàn)”與“互動(dòng)”,有效觸達(dá)并喚起消費(fèi)者的購買需求,成為獲取信息和種草好物的重要渠道。另外,女性消費(fèi)往往帶有一定的社交屬性,“熟人種草”是一種可信度高且高效的種草形式。由于營養(yǎng)健康食品的特殊性,41.8%的消費(fèi)者青睞醫(yī)生推薦,認(rèn)為這是一種權(quán)威、可靠的信息來源。此外,超85%的女性消費(fèi)者會(huì)受到評(píng)價(jià)影響,其中大部分決策根據(jù)評(píng)論做出和極其受影響的用戶占比達(dá)35.6%,不受影響和不看評(píng)論僅占14.5%。因此,商家做好產(chǎn)品評(píng)價(jià)管理,及時(shí)關(guān)注用戶評(píng)價(jià)和反饋很重要。
《報(bào)告》顯示,女性營養(yǎng)健康食品的主要消費(fèi)群體通常處于家庭生活的核心,已婚且育有子女。數(shù)據(jù)分析師表示,該消費(fèi)群體可能對(duì)健康和營養(yǎng)有更高的關(guān)注度和需求,對(duì)于營養(yǎng)健康食品企業(yè)來說,了解這一受眾群體的特征至關(guān)重要。產(chǎn)品開發(fā)和營銷策略應(yīng)該針對(duì)這一群體的具體需求和偏好,比如強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的便捷性、營養(yǎng)全面性以及適合家庭使用的特點(diǎn)。同時(shí),考慮到這一群體的收入水平,定價(jià)策略也需要合理制定,以確保產(chǎn)品既有吸引力又不會(huì)造成經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
近期印發(fā)的《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2025—2030年)》(以下簡稱《綱要》)將“健全食物與營養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展制度體系”作為重點(diǎn)任務(wù),立足于大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀,從“完善標(biāo)準(zhǔn)體系、提升監(jiān)測能力、守牢安全底線”3個(gè)方面謀篇布局,旨在夯實(shí)基礎(chǔ),更好滿足城鄉(xiāng)居民日益增長的食物與營養(yǎng)健康需求。
中國精準(zhǔn)營養(yǎng)與健康KAP真實(shí)世界研究項(xiàng)目(以下簡稱“項(xiàng)目”)于5月8日在線上啟動(dòng)。
近日,中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)營養(yǎng)健康研究院依據(jù)2021年?duì)I養(yǎng)領(lǐng)域原創(chuàng)高質(zhì)量研究,發(fā)布了“營養(yǎng)研究十大熱詞”和“2021年度營養(yǎng)原創(chuàng)研究Top15”,旨在展示2021年度全球范圍內(nèi)具有國際影響力的特定類型的營養(yǎng)學(xué)研究進(jìn)展,推薦具有創(chuàng)新性或先進(jìn)性和重大學(xué)術(shù)價(jià)值或應(yīng)用前景的年度研究文章,進(jìn)一步促進(jìn)營養(yǎng)科學(xué)的產(chǎn)學(xué)研融合。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長安,那真是操碎了心!不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
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