資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 食品機(jī)械海外市場的新興藍(lán)海與挑戰(zhàn)
食品機(jī)械,作為連接田間到餐桌的橋梁,其重要性不言而喻。它不僅關(guān)乎食品的加工效率,更直接影響到食品的質(zhì)量與安全。在國內(nèi),這一行業(yè)正處于高度競爭狀態(tài),市場格局分明,低端市場擁擠,中端市場正逐步崛起,而高端市場則被國際巨頭主導(dǎo)。隨著國家政策的引導(dǎo),如《加強(qiáng)消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)行動(dòng)方案》的出臺(tái),國內(nèi)食品機(jī)械行業(yè)正加速向智能化轉(zhuǎn)型,力求在國內(nèi)外市場中尋求新的突破點(diǎn)。
國內(nèi)市場飽和下的海外探索
在國內(nèi)市場競爭日益激烈的背景下,部分富有前瞻性的企業(yè)開始將目光轉(zhuǎn)向海外,尋找新的增長極。據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù),2023年我國食品加工機(jī)械裝備出口量實(shí)現(xiàn)大幅增長,同比增長30.25%,這表明海外市場對(duì)我國食品機(jī)械的認(rèn)可度正在提升。同時(shí),進(jìn)口量的增長也顯示出國內(nèi)對(duì)高端設(shè)備的持續(xù)需求,為國內(nèi)企業(yè)提供了技術(shù)升級(jí)的參考和動(dòng)力。
出口優(yōu)勢(shì)與目標(biāo)市場分析
我國食品機(jī)械企業(yè)在海外市場的競爭優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在成本效益、政策支持和細(xì)分領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新。成本優(yōu)勢(shì)使我國產(chǎn)品在價(jià)格上極具吸引力,而政府的出口激勵(lì)政策,如稅收優(yōu)惠和出口保險(xiǎn),為企業(yè)提供了堅(jiān)實(shí)的后盾。在技術(shù)方面,部分企業(yè)在特定領(lǐng)域已具備與國際品牌競爭的實(shí)力,能夠提供定制化、智能化的解決方案。
目標(biāo)市場方面,東南亞、中東歐、拉丁美洲等地區(qū)的國家,如越南、印尼、俄羅斯、泰國、土耳其等,因其食品工業(yè)的快速發(fā)展和對(duì)食品機(jī)械的大量需求,成為我國出口的熱門市場。這些地區(qū)不僅市場規(guī)模大,增長速度快,而且對(duì)設(shè)備的適應(yīng)性和性價(jià)比有著較高要求,與我國食品機(jī)械企業(yè)的優(yōu)勢(shì)高度契合。
海外市場的吸引力與挑戰(zhàn)
海外市場對(duì)國內(nèi)企業(yè)而言,意味著廣闊的市場空間、技術(shù)合作的機(jī)遇以及品牌國際化的跳板。然而,要想在海外立足,企業(yè)還需面對(duì)諸多挑戰(zhàn):一是適應(yīng)不同國家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品合規(guī);二是提升品牌形象,打破“中國制造”低端的形象;三是構(gòu)建海外服務(wù)網(wǎng)絡(luò),解決售后服務(wù)難題;四是面對(duì)國際品牌的直接競爭,持續(xù)創(chuàng)新,提升產(chǎn)品競爭力。
進(jìn)軍海外的準(zhǔn)備與策略
企業(yè)欲在海外市場取得成功,需做好周密的準(zhǔn)備工作:首先,深入研究目標(biāo)市場的文化和消費(fèi)習(xí)慣,定制化產(chǎn)品以滿足當(dāng)?shù)匦枨?;其次,加?qiáng)產(chǎn)品研發(fā),提升產(chǎn)品技術(shù)含量,爭取國際認(rèn)證,如CE、ISO等,增強(qiáng)國際信譽(yù);再次,建立國際化營銷團(tuán)隊(duì),加強(qiáng)品牌建設(shè)和市場推廣;最后,構(gòu)建全球售后服務(wù)體系,提升響應(yīng)速度和服務(wù)質(zhì)量,建立長期的客戶信任。
面對(duì)國內(nèi)市場的飽和與國際市場的廣闊機(jī)遇,我國食品機(jī)械企業(yè)正站在一個(gè)新的起點(diǎn)。通過精準(zhǔn)定位、技術(shù)創(chuàng)新、品牌建設(shè)及服務(wù)優(yōu)化,我國食品機(jī)械行業(yè)有望在全球舞臺(tái)上綻放光彩,實(shí)現(xiàn)從“制造大國”向“智造強(qiáng)國”的華麗轉(zhuǎn)身。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時(shí)代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢(shì)。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對(duì)阿塞拜疆市場的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
低溫奶市場正處于加速上升期,這一品類的擴(kuò)張,不僅代表消費(fèi)者對(duì)“新鮮”“營養(yǎng)”“風(fēng)味”的升級(jí)訴求,也在逐步重塑乳制品生產(chǎn)格局。對(duì)于食品機(jī)械行業(yè)而言,低溫奶的崛起帶來的是設(shè)備升級(jí)換代、系統(tǒng)整合與技術(shù)突破的窗口期。若能抓住時(shí)機(jī),設(shè)備廠商將在乳業(yè)價(jià)值鏈中扮演越來越重要的角色。
當(dāng)廣西橫州的茉莉花苞從田間采收,若仍依賴人工分揀、傳統(tǒng)方式烘焙,不僅難以滿足萬噸級(jí)加工需求,更可能因人為誤差影響香氣留存。如今,從原料預(yù)處理到成品包裝,一系列專業(yè)化食品機(jī)械已成為茉莉花生產(chǎn)加工的“核心力量”,它們既守護(hù)著傳統(tǒng)工藝的精髓,更以標(biāo)準(zhǔn)化、高效化的技術(shù)優(yōu)勢(shì),推動(dòng)“一朵花”的價(jià)值實(shí)現(xiàn)跨越式提升。
近日,《四平玉米主食化產(chǎn)業(yè)促進(jìn)條例》正式施行,這一地方性法規(guī)以制度之力為“中國優(yōu)質(zhì)玉米之都”的產(chǎn)業(yè)升級(jí)保駕護(hù)航,不僅為玉米全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展繪制了清晰藍(lán)圖,更為食品機(jī)械行業(yè)帶來了廣闊的市場空間與創(chuàng)新機(jī)遇。作為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與食品工業(yè)深度融合的關(guān)鍵紐帶,食品機(jī)械企業(yè)在推動(dòng)玉米主食化進(jìn)程中既是重要參與者,條例的落地實(shí)施正從多個(gè)維度為食品機(jī)械行業(yè)注入強(qiáng)勁發(fā)展動(dòng)能。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)