資訊 > 政策法規(guī) > 首個新茶飲領(lǐng)域行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布
現(xiàn)制茶飲（新茶飲）行業(yè)的首個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，填補了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的空白。
日前，由中華全國供銷合作總社指導(dǎo)，中國茶葉流通協(xié)會（簡稱“中茶協(xié)”）組織制定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《現(xiàn)制茶飲品原輔料要求》（GH/T 1495-2025）正式發(fā)布。該標(biāo)準(zhǔn)將于2026年1月1日起正式實施，對現(xiàn)制茶飲品原輔料的質(zhì)量要求、檢驗方法、包裝、運輸和貯存均進行了規(guī)范和說明，包括原輔料中的茶葉及相關(guān)制品、水果及其制品、乳及含乳制品、果蔬汁及其飲料、糖及代糖、調(diào)味糖漿、固體飲料、植物飲料、粉末油脂、冷凍飲品、淀粉制品等。
新春假期期間，伴隨著返鄉(xiāng)潮、旅游熱，年節(jié)聚會消費、觀光出游消費需求旺盛，新茶飲市場消費迎來強勁增長。
近期，書亦燒仙草的多款新品售價都在10元以下，其中金桔檸檬水大杯定價6元，原價12元/杯的葡萄系列新品限時優(yōu)惠后售價9.9元/杯。
國家衛(wèi)生健康委與市場監(jiān)管總局日前聯(lián)合印發(fā)2023年第6號公告，發(fā)布85項新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和3項修改單，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 茶葉》(GB 31608-2023)為上述標(biāo)準(zhǔn)之一，將于2024年9月6日正式實施。為做好新標(biāo)準(zhǔn)的宣貫實施，筆者對新標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍、術(shù)語定義、技術(shù)要求等進行解讀。
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