久久精品国产亚洲大片,最近2019中文字幕免费直播,亚洲综合网站精品一区二区,一本大道久久东京热无码av,夜夜爽8888免费视频

  • 快速
    求購(gòu)
  • 人工
    客服
  • 官方
    微信
  • 反饋
  • 頂部
  • 資訊 > 專家原創(chuàng) > 彈珠汽水瓶的前世今生

    2025-08-06 來(lái)源:sjgle食品加工包裝在線
    如果你曾經(jīng)見(jiàn)過(guò)日本彈珠汽水 Ramune,一定會(huì)被它那顆“玻璃彈珠”封口的設(shè)計(jì)吸引,并對(duì)它的打開(kāi)方式感到新奇。這種古怪又好玩的包裝其實(shí)誕生于19世紀(jì)的英國(guó),是碳酸飲料早期的密封技術(shù)嘗試。雖然早被現(xiàn)代瓶蓋、鋁罐取代,但這種獨(dú)特瓶型和互動(dòng)式開(kāi)啟方式,至今仍在日本和印度的汽水文化中保留下來(lái)。

    如果你曾經(jīng)見(jiàn)過(guò)日本彈珠汽水 Ramune,一定會(huì)被它那顆“玻璃彈珠”封口的設(shè)計(jì)吸引,并對(duì)它的打開(kāi)方式感到新奇。這種古怪又好玩的包裝其實(shí)誕生于19世紀(jì)的英國(guó),是碳酸飲料早期的密封技術(shù)嘗試。雖然早被現(xiàn)代瓶蓋、鋁罐取代,但這種獨(dú)特瓶型和互動(dòng)式開(kāi)啟方式,至今仍在日本和印度的汽水文化中保留下來(lái)。

    彈珠汽水使用的是厚玻璃瓶,瓶身圓潤(rùn)飽滿,瓶頸細(xì)長(zhǎng)中間內(nèi)凹。瓶口沒(méi)有傳統(tǒng)瓶蓋,而是封著一顆玻璃彈珠,通過(guò)一個(gè)墊圈牢牢卡住。要想喝到汽水,你必須用隨瓶附帶的小工具,把那顆彈珠“砰”地按進(jìn)瓶中。清脆一聲響,汽泡釋放,那一刻的爽快感,甚至比喝下去還要讓人上頭。

    碳酸飲料的瓶裝過(guò)程并不簡(jiǎn)單,任何一個(gè)嘗試過(guò)瓶裝汽水的人都會(huì)告訴你:內(nèi)部壓力是一大挑戰(zhàn)。為了安全封存這些“躁動(dòng)”的氣泡,瓶體必須足夠堅(jiān)固,從工廠一直撐到消費(fèi)者手中,都要保持飲品的清爽和碳酸感。

    雖然我們?cè)缫蚜?xí)慣享用如啤酒、蘇打水等帶氣飲品,但如今常見(jiàn)的密封瓶的發(fā)展其實(shí)是較晚近的事情。

    早期用于靜態(tài)飲品(如葡萄酒)的軟木塞也曾被用于碳酸飲料的瓶裝,但這種密封方式面臨不少挑戰(zhàn)。軟木塞能夠承受的壓力有限,且容易干裂,尤其是當(dāng)瓶子直立存放時(shí)。雖然將瓶子橫放可以避免軟木干裂,卻既不實(shí)用又占空間。一旦軟木塞干裂,就可能導(dǎo)致飲料泄漏或失去氣泡。此外,溫度變化也會(huì)引發(fā)瓶?jī)?nèi)壓力上升,造成軟木塞自行彈出。

    奎爾菲爾特瓶塞,又稱“翻蓋瓶塞”在密封碳酸飲料方面要有效得多,至今仍被使用。這種鎖扣式封口系統(tǒng)由金屬絲固定瓶塞,瓶塞與瓶口之間夾有一層橡膠墊圈,用以抵消瓶?jī)?nèi)壓力。雖然翻蓋瓶塞外形復(fù)古且可重復(fù)使用,但成本較高,而且如果橡膠墊圈干裂,或金屬絲受損或疲勞,密封性能就會(huì)下降。此外,這類封口系統(tǒng)所能承受的壓力也不及現(xiàn)代瓶蓋技術(shù)。

    19 世紀(jì),英國(guó)發(fā)明家兼工程師海勒姆·科德發(fā)明了一種全新的碳酸瓶密封方法,其原理是利用瓶?jī)?nèi)的壓力來(lái)形成氣密封。1872 年,科德獲得了以自己名字命名的“科德瓶”的專利。這一創(chuàng)新在短時(shí)間內(nèi)非常流行,直到王冠蓋的出現(xiàn)才逐漸被取代。不過(guò),科德瓶在日本和印度至今仍然廣受歡迎,并在當(dāng)?shù)鼐哂幸欢ǖ奈幕饬x。

    科德瓶外形與普通玻璃瓶相似,但瓶頸設(shè)計(jì)用于固定一顆玻璃彈珠。當(dāng)瓶中裝滿碳酸飲料后,內(nèi)部壓力會(huì)將彈珠推向瓶口頂部,由一個(gè)墊圈將其固定。飲用前,只需將彈珠向下按入瓶?jī)?nèi),瓶中的飲料便可順暢流出。瓶頸處還特別收窄,使彈珠不會(huì)堵住出口,同時(shí)讓液體能夠順利流出。

    如今科德瓶因不如王冠蓋或螺旋蓋實(shí)用和經(jīng)濟(jì),已基本退出主流市場(chǎng)。然而,科德瓶獨(dú)具魅力,在日本和印度仍被廣泛用于灌裝當(dāng)?shù)氐钠嬃?,如日本的ramune和印度的Banta。在這兩個(gè)國(guó)家,裝在維多利亞時(shí)代風(fēng)格包裝中的汽水是夏季的標(biāo)配,其魅力之一正是開(kāi)啟瓶蓋的儀式感——按下玻璃彈珠,看著它與瓶頸碰撞,聽(tīng)見(jiàn)清脆的碰撞聲,別具樂(lè)趣。

    在日本,這種瓶型承載著一代又一代人的夏日記憶。Ramune 原本是一種檸檬味汽水(其名即源于“l(fā)emonade”的日語(yǔ)音譯),如今已經(jīng)發(fā)展出草莓、葡萄、荔枝、甚至芥末、章魚(yú)燒等獵奇口味,成為日本夏日祭典、便利店必不可少的飲品。而在印度它有另一個(gè)名字:Banta(又稱 Goti或Goli),混合青檸和香料,在街頭攤販間流行至今。雖然可口可樂(lè)和百事可樂(lè)早已入侵市場(chǎng),但 Banta 靠著這股文化情懷,仍有屬于自己的一席之地。

    在日本,有幾家主要彈珠汽水生產(chǎn)商,包括Sangaria、Hata Soda等。這些品牌如今推出的多種口味已經(jīng)被出口到美國(guó)、歐洲、澳大利亞等日本以外的地區(qū)銷售。相比之下,印度的Banta雖然仍以家庭式手工業(yè)的方式生產(chǎn)和分銷,但也有一些品牌如Spark Soda已經(jīng)開(kāi)始以更接近普通汽水的方式在市場(chǎng)上流通。

    在為碳酸飲料開(kāi)發(fā)高效、實(shí)用的包裝容器這條道路上,我們已經(jīng)走過(guò)了很長(zhǎng)一段路。如今甚至擁有了鋁罐,它們堅(jiān)固耐用、重量輕、可回收,安全性也更高——因?yàn)殇X罐掉落時(shí)不會(huì)像玻璃瓶那樣碎成滿地鋒利的碎片。當(dāng)然,如果你不小心摔碎了一只科德瓶,你至少還可能撿回一個(gè)質(zhì)量不錯(cuò)的玻璃彈珠。

    盡管存在種種不足,科德瓶至今仍在日本和印度被廣泛使用。其背后所承載的懷舊情懷與文化意義,使它在當(dāng)今的包裝界依然占有一席之地。獨(dú)特的玻璃彈珠閥門不僅具有視覺(jué)吸引力,還賦予了開(kāi)啟汽水的過(guò)程一種儀式感——這種體驗(yàn)是普通瓶蓋或易拉環(huán)無(wú)法比擬的。年長(zhǎng)一代為其勾起的回憶所吸引,孩子們則喜歡按下彈珠、釋放甜蜜汽水的那份互動(dòng)樂(lè)趣。雖然科德瓶是維多利亞時(shí)代的“遺物”,但它仿佛為現(xiàn)代沉迷社交媒體的一代量身定制。

    雖然科德瓶并非起源于日本或印度,但這兩個(gè)國(guó)家的消費(fèi)者對(duì)這種瓶型的喜愛(ài)已經(jīng)深深扎根,成了全球僅存仍使用科德瓶灌裝軟飲的國(guó)家。所幸,在全球化的今天,Banta 與彈珠汽水已經(jīng)走出國(guó)門,走向世界,成為全球飲者皆可享用的奇趣飲品。

    References:

    https://thedieline.com/all-hail-the-marble-the-history-of-ramunes-peculiar-bottle/

    作者簡(jiǎn)介:

    Seattle,美國(guó)食品工程碩士,Certified Food Scientist, 海外食品行業(yè)從業(yè)6年,曾供職于美國(guó)知名嬰幼兒食品企業(yè),現(xiàn)今從事食品包裝研發(fā)工作。


    相關(guān)閱讀
    低碳、無(wú)標(biāo)簽、植物基……食品包裝可持續(xù)也有搞頭

    食品包裝也內(nèi)卷,從可持續(xù)開(kāi)始?

    2022-05-19
    2022 Natural Products Expo West 優(yōu)秀包裝賞析

    美國(guó)天然產(chǎn)品博覽會(huì)是全球最大的天然,有機(jī)及健康產(chǎn)品展會(huì)之一,每年分為東,西部?jī)蓪谩R驗(yàn)槭芤咔橛绊?,時(shí)隔兩年,天然產(chǎn)品西部博覽會(huì)才終于在2022年三月于美國(guó)加州順利舉行,此次展會(huì)吸引了近六萬(wàn)名業(yè)內(nèi)人士參加。除了多種多樣的新產(chǎn)品,展會(huì)上也不乏眾多優(yōu)秀產(chǎn)品包裝的展示。

    2022-03-25
    食品包裝的“味覺(jué)”暗示

    食品包裝,首先給消費(fèi)帶來(lái)的是視覺(jué)與心理上的第一感受——味覺(jué)感,它的好壞直接影響到產(chǎn)品的銷售,很多食品自身的色彩并非美觀動(dòng)人,但若通過(guò)各種手法加以表現(xiàn),能夠使造型和色彩更加完善,從而吸引更多消費(fèi)者。

    2022-03-02
    市場(chǎng)監(jiān)管總局:銷售預(yù)包裝食品由“辦證”改“備案”

    根據(jù)《公告》,僅銷售預(yù)包裝食品的經(jīng)營(yíng)者無(wú)需再取得食品經(jīng)營(yíng)許可證,在銷售活動(dòng)開(kāi)展前完成備案即可。

    2021-12-07
    BGN4菌株的益生特性與食品應(yīng)用

    兩歧雙歧桿菌 BGN4 是從人類腸道中分離出的一種革蘭氏陽(yáng)性厭氧菌,屬于雙歧桿菌屬。該菌呈桿狀,常帶有分叉,形似 Y 或 V 字形,無(wú)鞭毛,不形成芽孢,細(xì)胞長(zhǎng)度約為 1.0-3.0μm,最適生長(zhǎng)溫度為 36℃-38℃,pH 適宜范圍是 5.0-8.0,僅在嚴(yán)格厭氧環(huán)境下才能高效增殖。

    2025-08-06
    來(lái)自柑橘的天然力量,淺述多功能的橙皮苷

    橙皮苷是柑橘屬水果果皮中的一種天然黃酮類化合物,比如檸檬、柑桔、代代花等果皮中就含有豐富的橙皮苷。橙皮苷是一種二氫黃酮衍生物,具有雙氫黃酮氧苷結(jié)構(gòu),呈弱酸性。

    2025-08-06