資訊 > 政策法規(guī) > 貴陽(yáng)召開(kāi)咖啡行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定座談會(huì)
近日，貴州省貴陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)咖啡行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定座談會(huì)，圍繞以標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)助推咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)行深入研討。貴陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局、市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心、市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)、省標(biāo)準(zhǔn)化院等有關(guān)單位代表參加。
與會(huì)代表認(rèn)為，當(dāng)前咖啡行業(yè)快速發(fā)展，但也面臨“商業(yè)咖啡”與“精品咖啡”概念界定不清、部分商家管理服務(wù)不規(guī)范等問(wèn)題，亟須通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)加強(qiáng)引導(dǎo)和規(guī)范，應(yīng)加快建立科學(xué)、統(tǒng)一、適用的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)保障消費(fèi)者權(quán)益，提升行業(yè)整體水平。
經(jīng)各方深入交流探討，參會(huì)代表就咖啡行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定達(dá)成共識(shí)，咖啡行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定應(yīng)兼顧普適性和前瞻性，既要明確門(mén)店食品安全、操作流程、人員健康和器具清潔等基礎(chǔ)管理要求，也要積極探索咖啡豆原料分級(jí)評(píng)價(jià)體系，借鑒國(guó)際通行方法建立符合本地實(shí)際的咖啡豆質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，為精品咖啡館提供品質(zhì)認(rèn)證依據(jù)。
下一步，貴陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局將聯(lián)合市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)，充分發(fā)揮食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，深入開(kāi)展調(diào)研論證，依法依規(guī)推進(jìn)咖啡行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定，助力咖啡行業(yè)向品牌化、規(guī)范化和特色化方向發(fā)展，為全市消費(fèi)升級(jí)和產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效提供支撐。
最近，咖啡豆價(jià)格上漲話題頻繁登上熱搜，不少網(wǎng)友擔(dān)心9塊9咖啡會(huì)消失，打工人的“咖啡自由”要保不住了
贏商網(wǎng)消息，近日，Seesaw COFFEE官方小程序首頁(yè)出現(xiàn)了“合作開(kāi)店伙伴加盟”的banner圖
近日，咖啡品牌運(yùn)營(yíng)商「咖百世」完成5000萬(wàn)人民幣A輪融資，投資方為海納亞洲創(chuàng)投基金，品牌估值未披露
星巴克發(fā)布2024財(cái)年第一季度業(yè)績(jī)。數(shù)據(jù)顯示，星巴克綜合凈收入增長(zhǎng)8%，達(dá)到94億美元
1月3日，庫(kù)迪咖啡正式發(fā)布人機(jī)協(xié)作戰(zhàn)略，在全球范圍門(mén)店內(nèi)規(guī)模化推行商業(yè)機(jī)器人應(yīng)用。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
