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    原創(chuàng) 淺談科技解鎖未來(lái)人類(lèi)生產(chǎn)，販?zhǔn)酆拖M(fèi)食物模式的幾個(gè)方面
    在疫情催化下，人們健康意識(shí)的不斷加強(qiáng)，消費(fèi)者們已經(jīng)不再滿(mǎn)足于單一模式的營(yíng)養(yǎng)供給方案。面對(duì)差異化需求，與科技結(jié)合的營(yíng)養(yǎng)定制產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生。根據(jù)報(bào)告顯示，全球個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將在2027年達(dá)到166億美元。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-08-25
    中國(guó)人造肉市場(chǎng)快速崛起，芬美意研制出人造豬肉餃子
    中國(guó)的植物基蛋白市場(chǎng)正＂正在吸引越來(lái)越多的關(guān)注。就在本月，美國(guó)別樣肉客公司宣布將與電子商務(wù)平臺(tái)京東合作，為中國(guó)市場(chǎng)開(kāi)設(shè)一家網(wǎng)店。
    快消品網(wǎng) 2021-08-13
    肯德基也要引入人造肉了，而且還要免費(fèi)送
    據(jù)彭博社報(bào)道，肯德基宣布將于人造肉公司 Beyond Meat 合作，從當(dāng)?shù)貢r(shí)間 8 月 27 日在亞特蘭大開(kāi)始試點(diǎn)提供由植物材料制作的雞塊和無(wú)骨雞翅，顧客在購(gòu)買(mǎi)其他餐食時(shí)免費(fèi)獲贈(zèng)這些人造肉產(chǎn)品，但需要將體驗(yàn)反饋給肯德基。
    愛(ài)范兒 2019-08-30
    中國(guó)人造肉月餅預(yù)計(jì)9月上市！超過(guò)60%的網(wǎng)友表示觀望或拒絕
    雷軍曾經(jīng)講過(guò)：“站在風(fēng)口上，豬也能飛起來(lái)?！苯衲甑娜嗽烊?*可以算的上是風(fēng)口上的一只豬，從Beyond Meat上市后股價(jià)大漲，到漢堡王在全美7000多家門(mén)店推廣人造肉漢堡，再到近期賽百味入局人造肉 ...
    21food 2019-08-19
    中國(guó)人造肉月餅下月面市 你想嘗嘗嗎
    俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，肉當(dāng)然是吃貨們不懈追求的食物。近日，北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院李健實(shí)驗(yàn)室團(tuán)隊(duì)宣布，該團(tuán)隊(duì)與植物肉品牌Starfield合作研發(fā)的****代“人造肉”產(chǎn)品——仿老上海鮮肉月餅的植物“人造肉”月餅預(yù)計(jì)9月面市。消息一出，“人造肉”概念股延續(xù)漲勢(shì)，幾家公司均出現(xiàn)漲停行情。
    食品伙伴網(wǎng) 2019-08-16