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    原創(chuàng) α-半乳糖苷酶具有廣闊的應(yīng)用前景
    α-半乳糖苷酶是催化α-半乳糖苷鍵水解的一種外切糖苷酶，因能分解蜜二糖，又稱蜜二糖酶。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-04-03
    sjgle食品加工包裝在線 2023-04-03
    sjgle食品加工包裝在線 2023-03-10
    原創(chuàng) 低聚半乳糖的產(chǎn)品性狀和功能用途
    低聚半乳糖是以牛乳中的乳糖為原料，經(jīng)β-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷鍵，生成半乳糖和葡萄糖，并通過轉(zhuǎn)半乳糖苷的作用，將水解下來的半乳糖苷轉(zhuǎn)移到乳糖分子，生成低聚半乳糖。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-03-09
    原創(chuàng) 中寧枸杞原汁的產(chǎn)品特點(diǎn)與功效作用
    中寧枸杞原汁是用枸杞鮮果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-03-08
    原創(chuàng) 低聚半乳糖漿在食品加工市場中有哪些應(yīng)用？
    低聚半乳糖漿的主要成分就是低聚半乳糖，低聚半乳糖(GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7 個(gè)半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-02-07
    原創(chuàng) 有機(jī)低聚半乳糖有哪些功能及用途？
    有機(jī)低聚半乳糖是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7 個(gè)半乳糖基，在自然界中，動物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖，母乳中含量稍多。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-08-10
    原創(chuàng) 老少皆宜的功能配料：低聚半乳糖
    因?yàn)榈途郯肴樘蔷哂袕V泛的益生作用，能有效增殖腸道內(nèi)常見的八種益生菌，被譽(yù)為"黃金益生元"。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-01-06
    原創(chuàng) α-半乳糖苷酶在工業(yè)、食品和醫(yī)療中有著廣泛的應(yīng)用
    α-半乳糖苷酶廣泛存在于植物、微生物及動物中，屬于糖苷水解酶第26和37家族。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-12-03
    原創(chuàng) 低聚半乳糖可以改善人體腸道的消化吸收功能
    低聚半乳糖是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7 個(gè)半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-11-09