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    原創(chuàng) 保健食品原料提取物：優(yōu)勢與選用
    保健食品原料提取物是指從天然或合成原料中提取的有效成分或生物活性物質，用于保健食品的加工和生產。這些提取物具有多種保健功能，如增強免疫力、抗氧化、改善腸道微生態(tài)等。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-01-15
    原創(chuàng) 葫蘆巴提取物：多功能草本精華的健康新選擇
    葫蘆巴提取物是一種從豆科植物葫蘆巴種子中提取的天然草本精華，以其多樣的活性成分和廣泛的健康功效而備受關注。葫蘆巴提取物在現代保健品、食品以及醫(yī)藥領域的應用日益增長，為人們的健康管理提供了多種可能性。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-01-06
    原創(chuàng) 透過DRIs看SPL（特殊膳食成分）的重要性
    DRIs即膳食營養(yǎng)素參考攝入量，它是在美國的推薦膳食營養(yǎng)素供給量（RDAs）基礎上發(fā)展起來的一組每日平均營養(yǎng)素攝入量的參考值。是為了保證健康個體和群體，合理攝入營養(yǎng)素，避免缺乏和過量，推薦的每日平均營養(yǎng)素攝人量的一組科學參考值或標準。如果要給DRIs下一個言簡意賅的總結，那就是指導中國人吃飯的標準。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-12-25
    原創(chuàng) 麥芽糊精：多用途食品和工業(yè)原料的關鍵成分
    麥芽糊精是一種由淀粉經過水解反應制得的低聚糖，廣泛應用于食品、醫(yī)藥和化學等多個領域。作為一種白色或淡黃色的粉末，麥芽糊精在食品工業(yè)中具有重要作用，尤其是在增稠、保濕和作為填充劑等方面。由于其獨特的物理化學性質，麥芽糊精成為了現代生產中不可或缺的原料之一。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-12-04
    原創(chuàng) 玉米淀粉：多用途食品和工業(yè)原料的天然來源
    玉米淀粉是一種從玉米中提取的天然多糖，廣泛應用于食品加工、化妝品、醫(yī)藥以及工業(yè)生產等多個領域。作為一種重要的淀粉類食品原料，玉米淀粉不僅具有較高的營養(yǎng)價值，而且具有獨特的功能特性，使其成為現代生產中的重要原料。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-12-04
    原創(chuàng) 健康原料竹葉黃酮的功能及應用
    竹子是禾本科、竹屬的多年生草本植物，在熱帶及亞熱帶地區(qū)有廣泛分布，在數千年前我國就已經有竹子的種植歷史，當時主要作為竹簡、桌椅及建造等需求而種植。后來則作為園林綠化植物而在國際進行了傳播，據悉16世紀，葡萄牙商人就從中國引進了竹子。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-11-12
    原創(chuàng) 辣椒顆粒天然原料：激情與健康的結合
    辣椒是一種常見的調味品，它給我們的味蕾帶來了無限的激情和美味。而辣椒顆粒天然原料作為辣椒制品的關鍵成分之一，不僅為我們的菜肴增添了辛辣的味道，還具備豐富的營養(yǎng)價值和健康益處。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-08-06
    從“賣原料”到“賣產品” 武城辣椒別樣紅
    提到辣椒，大多數人想到的是湖南、貴州、四川等地。殊不知，山東省德州市武城縣早在2002年就被原農業(yè)部命名為“中國辣椒之鄉(xiāng)”；2023年，武城縣武城鎮(zhèn)更是憑借辣椒入選農業(yè)農村部第十二批全國“一村一品”示范鎮(zhèn)和全國鄉(xiāng)村特色產業(yè)超十億元鎮(zhèn)。目前，武城縣鮮椒年產量35萬噸，年交易量1.25億公斤，交易額超10億元。全國80%的鮮椒出口源自山東，其中，山東出口韓國的辣椒，一半來自武城。
    中國食品報 2024-07-23
    蒙牛在B端找到“新”增長，看中了餐飲乳制品的原料“缺口”
    蒙牛專業(yè)乳品擁有著普通品牌無法比擬的規(guī)模優(yōu)勢，原料和渠道的積淀讓它打造產品的路徑更短，運輸產品的效率更快。作為入局專業(yè)乳品3年的“新生”，蒙牛專業(yè)乳品做出了更積極的嘗試，主動和B端行業(yè)站在了一起，創(chuàng)造出新的增長極。
    FBIF食品飲料創(chuàng)新 2024-07-10
    產品安全放心吃 產業(yè)謀求好發(fā)展
    日本小林制藥紅曲產品事件發(fā)生后，紅曲成為行業(yè)和公眾關注的熱點。紅曲產品安全嗎？中國紅曲市場受到多大影響？日前，在由杭州雙馬生物科技股份有限公司主辦的2024中國紅曲產業(yè)健康發(fā)展高峰論壇上，業(yè)內專家以及企業(yè)代表就國內功能性紅曲的食品安全、市場監(jiān)管環(huán)境以及如何推動紅曲產業(yè)的健康發(fā)展進行了深入交流。
    中國食品報 2024-07-10