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    發(fā)布時間
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    日本功能性食品市場為老年食品開發(fā)帶來哪些啟示？
    根據(jù)世界銀行的數(shù)據(jù)分析，截至2022年，中國65歲及以上老年人口比例為13.72%，隨著老齡化趨勢加速，據(jù)國家統(tǒng)計局預(yù)測，2030年的老齡化人口將達(dá)到3.7億，占總?cè)丝?5.5%，步入超老齡化社會。
    食品商務(wù)網(wǎng) 2024-05-22
    原創(chuàng) 銀發(fā)經(jīng)濟(jì)時代，老年食品大有可為
    2021年5月，國家統(tǒng)計局公布了第七次全國人口普查結(jié)果，人口老齡化問題再度引起我國各界關(guān)注。數(shù)據(jù)顯示，我國65歲以上（一般被視為老齡人口）人口占比雖然持續(xù)提升，但每十年間增幅一般不超過兩個百分點。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-11-21
    原創(chuàng) 健康原料持續(xù)“肥沃”萬億級老年食品市場
    功能食品在老年食品中扮演著極其重要的角色。下文將盤點一下老年食品市場的“高需”領(lǐng)域。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-10-26
    "特膳"型老年食品有待發(fā)力
    在"特膳"老年食品的開發(fā)上，"藥食同源"是首選的開發(fā)理念，既有食用的營養(yǎng)價值，又有藥用的預(yù)防價值，對于改善老年人的相關(guān)問題非常有幫助。并且，我國藥食同源資源十分豐富，目前已經(jīng)批準(zhǔn)的87種藥食同源物質(zhì)都是潛在的優(yōu)質(zhì)原料，將進(jìn)一步助推"特膳"老年食品的發(fā)展。
    食品加工在線 作者：劉劉球 2020-01-13