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    日本功能性食品市場(chǎng)為老年食品開(kāi)發(fā)帶來(lái)哪些啟示？
    根據(jù)世界銀行的數(shù)據(jù)分析，截至2022年，中國(guó)65歲及以上老年人口比例為13.72%，隨著老齡化趨勢(shì)加速，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局預(yù)測(cè)，2030年的老齡化人口將達(dá)到3.7億，占總?cè)丝?5.5%，步入超老齡化社會(huì)。
    食品商務(wù)網(wǎng) 2024-05-22
    原創(chuàng) 銀發(fā)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，老年食品大有可為
    2021年5月，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布了第七次全國(guó)人口普查結(jié)果，人口老齡化問(wèn)題再度引起我國(guó)各界關(guān)注。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)65歲以上（一般被視為老齡人口）人口占比雖然持續(xù)提升，但每十年間增幅一般不超過(guò)兩個(gè)百分點(diǎn)。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-11-21
    原創(chuàng) 健康原料持續(xù)“肥沃”萬(wàn)億級(jí)老年食品市場(chǎng)
    功能食品在老年食品中扮演著極其重要的角色。下文將盤(pán)點(diǎn)一下老年食品市場(chǎng)的“高需”領(lǐng)域。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-10-26
    "特膳"型老年食品有待發(fā)力
    在"特膳"老年食品的開(kāi)發(fā)上，"藥食同源"是首選的開(kāi)發(fā)理念，既有食用的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又有藥用的預(yù)防價(jià)值，對(duì)于改善老年人的相關(guān)問(wèn)題非常有幫助。并且，我國(guó)藥食同源資源十分豐富，目前已經(jīng)批準(zhǔn)的87種藥食同源物質(zhì)都是潛在的優(yōu)質(zhì)原料，將進(jìn)一步助推"特膳"老年食品的發(fā)展。
    食品加工在線 作者：劉劉球 2020-01-13