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    全谷物烘焙發(fā)展正當(dāng)時
    一場以分析和探討全谷物烘焙行業(yè)發(fā)展新趨勢的全谷物健康烘焙論壇日前在云南昆明舉行，活動由燕谷坊集團(tuán)主辦，人民日報健康客戶端全谷物頻道全程直播。數(shù)百名全谷物、營養(yǎng)學(xué)、烘焙界專家學(xué)者及全谷物企業(yè)代表共聚一堂，來自中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會和營養(yǎng)界、產(chǎn)業(yè)界以及燕麥育種等領(lǐng)域的5位嘉賓以圓桌對話的形式，為全谷物產(chǎn)業(yè)如何助力烘焙行業(yè)發(fā)展提供智慧和借鑒。
    中國食品報 2024-03-01
    原創(chuàng) 淀粉食物有哪些？探索豐富多樣的淀粉食物選擇
    淀粉是人類主要的能量來源之一，廣泛存在于許多食物中。那么，淀粉食物有哪些呢？本文將介紹一些常見的淀粉食物，幫助你了解如何選擇豐富多樣的淀粉來源。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-11-23
    攜手知名營養(yǎng)專家 達(dá)能營養(yǎng)中心推動全谷物膳食
    關(guān)于全谷物膳食的健康效應(yīng)，全球范圍內(nèi)的科學(xué)證據(jù)廣泛且令人信服，然而消費者對全谷物的使用仍然低于預(yù)期。
    中國食品報 2023-11-20
    原創(chuàng) 能量棒：健身與運動的較佳能量來源
    隨著健康意識的提高，越來越多的人開始注重運動和健身。在進(jìn)行這些活動時，如何選擇合適的能量補充方式是至關(guān)重要的。其中，能量棒作為一種方便、快捷、營養(yǎng)豐富的補充能量的方式，備受推崇。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-10-23
    原創(chuàng) 谷物發(fā)酵粉：如何應(yīng)用于食品制作中？
    谷物發(fā)酵粉是近年來備受矚目的食品添加劑，被廣泛應(yīng)用于面包、餅干和酸奶等食品的制作中。那么，谷物發(fā)酵粉到底是什么？它如何應(yīng)用于食品制作中呢？接下來，我們將介紹谷物發(fā)酵粉的定義以及其在食品制作中的應(yīng)用。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-10-23
    原創(chuàng) 谷物加工機械：從農(nóng)田到餐桌的自動化之旅
    谷物加工機械是將谷物從農(nóng)田中轉(zhuǎn)化為可供人類食用的各類產(chǎn)品的機械設(shè)備。這類設(shè)備在現(xiàn)代化的食品工業(yè)中扮演著關(guān)鍵角色，涉及的生產(chǎn)過程包括谷物清理、計量、混合、研磨、切割、包裝等。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-10-18
    原創(chuàng) 炒貨：美味與健康的完 美結(jié)合
    炒貨是一種古老而受歡迎的食品加工方式，通過將堅果、種子、谷物等食材烘炒而成。炒貨以其獨特的口感、豐富的營養(yǎng)和多樣的風(fēng)味，成為人們喜愛的零食和美食之一。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-10-16
    原創(chuàng) 營養(yǎng)素食：健康與美味并存？
    你是否曾經(jīng)聽說過營養(yǎng)素食？營養(yǎng)素食是一種注重植物性食物的飲食方式，它通過選擇各種蔬菜、水果、全谷物、豆類、堅果和種子等植物性食物，以滿足身體所需的營養(yǎng)素。這種飲食方式強調(diào)了健康和可持續(xù)發(fā)展，但它是否真的能提供身體所需的全部營養(yǎng)素？
    sjgle食品加工包裝在線 2023-10-10
    美味與健康：全谷物“雙輪”驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展
    近年來，全谷物食品受到關(guān)注，大力發(fā)展全谷物產(chǎn)業(yè)是推動糧食節(jié)約和建設(shè)健康中國的重要舉措。
    中國食品報 2023-10-09
    美味與健康：全谷物“雙輪”驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展
    近年來，全谷物食品受到關(guān)注，大力發(fā)展全谷物產(chǎn)業(yè)是推動糧食節(jié)約和建設(shè)健康中國的重要舉措。
    中國食品報 2023-09-12