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    原創(chuàng) 脂肪酸甲酯的主要用途是什么？
    脂肪酸甲酯由脂肪酸甲基化生成。在生物化學(xué)中，為分析樣品中各種脂肪酸含量，樣品中的脂類被抽提出，通過(guò)BSTFA等甲基化試劑修飾成FAMEs，可通過(guò)氣相色譜法分離、測(cè)定含量和判斷同位素豐度等。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-05-26
    原創(chuàng) 一級(jí)脂肪酸甲酯是什么？有什么用途？
    一級(jí)脂肪酸甲酯由脂肪酸甲基化生成。脂肪酸甲酯按照碳鏈的飽和程度可分為含有雙鍵的不飽和脂肪酸甲酯和不含雙鍵、三鍵的飽和脂肪酸甲酯。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-05-26