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    西式快餐本土化:創(chuàng)新“中國(guó)味”,滿足“中國(guó)胃”
    近年來(lái),為了爭(zhēng)奪消費(fèi)市場(chǎng),肯德基、麥當(dāng)勞、漢堡王等西式快餐品牌紛紛盯上米飯、熱干面、肉夾饃等中式傳統(tǒng)美食。前有漢堡王和小浣熊聯(lián)名推出漢堡夾干脆面,后有麥當(dāng)勞推出香菜冰淇淋。西式快餐品牌打造出的中式傳統(tǒng)美食,會(huì)讓消費(fèi)者甘愿掏腰包嗎?
    中國(guó)食品報(bào) 2022-04-25