資訊 > 加工包裝機械 > 我國農(nóng)副產(chǎn)品加工存在哪些問題？
【農(nóng)副產(chǎn)品加工】
農(nóng)副產(chǎn)品加工以及綜合利用是我國國民經(jīng)濟重要組成部分。農(nóng)副產(chǎn)品加工的發(fā)展?fàn)顩r關(guān)系到人民生活、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、民族振興、經(jīng)濟發(fā)展以及社會進步。農(nóng)副產(chǎn)品加工是農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后生產(chǎn)體系中不可缺少的一個重要環(huán)節(jié)，也是農(nóng)業(yè)宏觀發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分。不僅對當(dāng)前是必不可少的，而且直接影響未來，并且它與人民生活息息相關(guān)，從而顯得格外重要。
我國食品工業(yè)產(chǎn)值只為農(nóng)業(yè)產(chǎn)值20%，而美國為160%，日本為230%。我國有大量農(nóng)產(chǎn)品沒有經(jīng)過工業(yè)加工，以初級食品原料進入千家萬戶。食品加工門類還不全、缺乏深度加工的手段。基本的食品保藏手段是罐藏，其它的保藏手段脫水干藏、凍藏、常溫下的物理化學(xué)保藏還未進人工業(yè)的較大規(guī)模生產(chǎn)，有的還未大面積推廣，使已經(jīng)收獲的農(nóng)產(chǎn)品腐爛損失，達到驚人程度。
農(nóng)副產(chǎn)品加工存在資源綜合利用水平低，資源再生能力差的問題，許多中小食品企業(yè)的技術(shù)裝備落后，并且缺乏技術(shù)人員，手工操作的比重很大，造成勞動生產(chǎn)率低下。食品質(zhì)量檔次比較低，社會經(jīng)濟效益差。由于對食品原料資源不能合理利用，成品率低，既浪費了資源，還污染環(huán)境。我國食品工業(yè)發(fā)展的重點是食品原料工業(yè)，一日三餐的食品加工業(yè)和滿足不同人群需要的特殊營養(yǎng)食品制造工業(yè)以及資源綜合利用工業(yè)。使食品生產(chǎn)向著預(yù)防醫(yī)學(xué)和食物療效領(lǐng)域深入，實現(xiàn)從溫飽型到功能型的轉(zhuǎn)變，使食品有效成分的研究更加深化，將食品質(zhì)量提高到現(xiàn)代科學(xué)新水平。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營養(yǎng)補充領(lǐng)域，深受消費者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料，經(jīng)過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，深受消費者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料，通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料，通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨特的香氣和天然甜味，含有豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營養(yǎng)補充，深受消費者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料，通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味，還具備豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，深受消費者喜愛。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過酶解處理后形成的小分子肽，具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分，因其促進皮膚健康、增強關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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