資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 服用越橘提取物能夠帶來哪些好處？
越橘提取物是越橘果實或果汁經(jīng)提取分離制成的產(chǎn)品，自遠(yuǎn)古以來就作為食用植物的越橘在16世紀(jì)的歐洲始作為藥用植物。
【越橘提取物】
在二次世界大戰(zhàn)期間，英國空軍服用黑果越橘漿以改善夜視能力，發(fā)現(xiàn)越橘能預(yù)防雪地飛行員的雪盲，顯示了花色苷類能幫助視網(wǎng)膜再生，特別是在眼睛對光的適應(yīng)性方面有幫助。黑果越橘在德國已作為非處方藥應(yīng)用，果實制劑用于急性腹瀉和口腔及喉部的輕微炎癥等，在法國也允許作為口服劑，在美國作為食品補充劑。
越橘提取物是目前所有植物花青素中功效良、功效最強、應(yīng)用范圍最廣的一種營養(yǎng)物質(zhì)，它具有花青素分子的生物利用率高、協(xié)同因子多、安全性高、吸收率高等方面的特點。
越橘提取物中不僅花青素的分子優(yōu)越，而且富含有機鍺、有機硒、熊果甙、氨基酸、果酸和等特殊營養(yǎng)成分，這些特殊營養(yǎng)物質(zhì)在游離狀態(tài)對人體生理具有獨特的功效；如果鑲嵌在低聚體花青素分子中，隨著生物利用率的提高，其功效更加明顯。
越橘提取物是從天然越橘中提取的一種營養(yǎng)物質(zhì)，具有安全、無毒副作用的特性，適合用眼過度的人群、血管疾病患者、心臟病患者、需要保護眼睛的人群服用。
越橘花青素屬小分子、水溶性物質(zhì)，易被人體快速吸收。一般人體口服越橘提取物45分鐘后，能快速進入人體各個組織器官，在人體內(nèi)有較好的生物利用度，對結(jié)締組織的親和力較強，能保證功效的持久性。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運動強度。過度疲勞可能會導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴(yán)重者危及生命健康。機體產(chǎn)生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實的落到實處?！扼w重管理指導(dǎo)原則（2024年版）》指出，有研究預(yù)測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%。“體重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等，是公認(rèn)的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關(guān)注。它在運動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而，市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多，質(zhì)量參差不齊，消費者在選擇時往往感到困惑。本期，我們將從相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的角度，深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標(biāo)簽標(biāo)識等方面，幫助消費者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油，很多人第一反應(yīng)是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊，其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來，食品科學(xué)家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上，月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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