資訊 > 食品原材料 > 食品原料的安全威脅在哪里？
食品原料在生產(chǎn)、包裝、運輸過程中受到污染或用病畜、病禽制成的食品，導(dǎo)致大量的細菌、霉菌、寄生蟲孽生，造成食物中毒。其中，細菌性污染，一直是涉及面最廣、影響的一種污染。目前大部分的食品安全問題都是由致病性細菌引起的，如常見的沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌及致病性大腸桿菌和單增李斯特菌等。
【食品原料】
綜觀幾十年我國畜牧業(yè)的發(fā)展，畜產(chǎn)品安全問題已成為畜牧業(yè)發(fā)展的一個主要問題。重點是微生物污染和獸藥殘留，農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑和動物激素等的使用，為畜牧業(yè)生產(chǎn)和畜產(chǎn)品數(shù)量的增長發(fā)揮了作用，同時也給畜產(chǎn)品安全帶來了隱患。引起人畜共患病的病毒主要有豬水庖病毒、狂犬病病毒、口蹄疫病毒和慢性病毒等。
在食品檢測和監(jiān)管方面，由于我國目前產(chǎn)品檢測方面的法規(guī)和標準不夠完善，許多標準要求的檢驗項目不全面，有些對人體產(chǎn)生不安全因素的物質(zhì)尚未列入檢驗范圍，在實際的實施中又缺乏監(jiān)督管理。在食品原料生產(chǎn)方面，國家和有關(guān)部門缺乏作為食品原料的農(nóng)產(chǎn)品中有害物質(zhì)含量的限制標準，或因檢測手段有限，未將農(nóng)產(chǎn)品原料中的有害物和畜禽、水產(chǎn)動物飼料中的違禁化學(xué)物的檢測作為重點，在食品生產(chǎn)的源頭就形成了對食品安全的威脅。由于計劃經(jīng)濟體制的影響，造成目前食品管理部門條塊分割，很多部門都有對農(nóng)業(yè)、食品的管理職能，存在涉及環(huán)節(jié)多、管理程序繁瑣、管理體制不順暢等諸多問題，從而導(dǎo)致管理力度不夠，影響了食品安全問題的協(xié)調(diào)。
維生素C咀嚼片是一種以維生素C為主要成分的營養(yǎng)補充劑，采用咀嚼方式服用，口感酸甜可口，深受各類人群的喜愛。維生素C咀嚼片不僅能夠方便攝取每日所需的維生素C，還能在一定程度上增強人體免疫力、促進膠原蛋白合成，并參與多種生理代謝過程。
車前子殼固體飲料是一種以天然車前子殼為主要原料制成的健康飲品，因其富含可溶性膳食纖維而受到廣大消費者的青睞。車前子殼固體飲料在沖泡后形成獨特的膠狀口感，能夠幫助調(diào)節(jié)腸道功能、促進消化，并有助于控制血糖與血脂水平，適合各類注重健康管理的人群飲用。
在食品加工與包裝行業(yè)中，餅干糖果包裝機憑借高效率、自動化和精準控制的優(yōu)勢，成為眾多食品生產(chǎn)企業(yè)的重要設(shè)備。餅干糖果包裝機能夠快速完成餅干、糖果等產(chǎn)品的計量、裝袋、封口及印碼等工序，大幅提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量，滿足現(xiàn)代市場對外觀精美與安全衛(wèi)生的雙重要求。
木薯淀粉是一種來源于熱帶經(jīng)濟作物木薯根部的天然淀粉，因其優(yōu)良的粘性、透明性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、造紙、紡織、醫(yī)藥及化工等多個領(lǐng)域。木薯淀粉顆粒細膩、純度高、味道中性，不僅適合直接食用，還可作為多種工業(yè)生產(chǎn)的重要原料。
在現(xiàn)代流體輸送設(shè)備中，不銹鋼轉(zhuǎn)子泵因其優(yōu)良的耐腐蝕性、穩(wěn)定的運行性能以及良好的衛(wèi)生條件，成為食品、制藥、化工等行業(yè)的重要選擇。不銹鋼轉(zhuǎn)子泵采用不銹鋼材質(zhì)制造，能夠有效防止介質(zhì)污染，保持流體的純凈性，尤其適用于對衛(wèi)生和質(zhì)量要求較高的生產(chǎn)環(huán)境。
在現(xiàn)代物流與包裝產(chǎn)業(yè)中，自動開箱機作為自動化設(shè)備的重要組成部分，正發(fā)揮著顯著的作用。它能夠自動完成紙箱的開箱、成型及底部折疊封膠等工序，大幅度提升生產(chǎn)效率，減少人工參與。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
