資訊 > 加工包裝機械 > 副食品加工的品牌效應如何？
我國副食品加工行業(yè)目前所面臨的嚴重市場失靈現象凸顯了政府實施食品安全規(guī)制的必要性和重要性。令人遺憾的是，現有的規(guī)制俘獲、規(guī)制缺位與錯位、規(guī)制制定標準滯后等一系列問題使得政府規(guī)制部門在付出了巨大的政府規(guī)制成本后，卻難以達到預期的目標。
【副食品加工】
政府規(guī)制部門所制定的食品安全規(guī)制對食品加工企業(yè)具有強大的外部約束力。它是在食品加工企業(yè)自律性集體缺失的情況下，保障食品安全的一道防線。但不可否認的是，我國現有的政府監(jiān)管模式存在著一定的缺陷，這導致政府監(jiān)管陷入"高投入低產出"的困境：一方面，需要投入大量的人力、物力和財力進行食品安全監(jiān)管，承擔了高額的監(jiān)管成本；另一方面，監(jiān)管效果卻始終不盡如人意，沒有達到食品安全保障的政府預期目標。政府監(jiān)管該如何走出困境呢？
品牌食品加工企業(yè)的自律行為與政府規(guī)制部門的他律行為兩者之間并不是毫無關聯的相互獨立關系，建立針對品牌食品加工企業(yè)不同自律行為表現的政府食品安全規(guī)制嵌入機制，將能夠在企業(yè)自律行為與政府他律行為之間找到共同的平衡點，既提高了政府規(guī)制的績效，又給企業(yè)安全食品生產行為提供了更加適宜的法律環(huán)境，有利于促進企業(yè)強化自身的食品安全保障能力。因此，政府食品安全規(guī)制嵌入機制是食品安全信任機制構建中的重要一環(huán)，是重樹消費者食品安全信任的必要條件。
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