資訊 > 名企關(guān)注 > 白巧克力花生味的M＆M豆，你有興趣嗎？
瑪氏公司出品的M&M豆是全球的糖果之一，一直以來(lái)，M&M豆使用的都是牛奶巧克力，而近日，瑪氏公司準(zhǔn)備在美國(guó)市場(chǎng)推出一種全新的白巧克力+花生味M&M豆，該產(chǎn)品將于今年晚些時(shí)候在全美零售店上市。M＆M去年推出了一種白巧克力口味，以滿足消費(fèi)者對(duì)白巧克力產(chǎn)品日益增長(zhǎng)的需求，為了順應(yīng)這一趨勢(shì)，新款白巧克力+花生口味也即將推出。M＆MS白巧克力花生將采用白巧克力包裹的花生和M＆M品牌的標(biāo)志性多彩貝殼。該產(chǎn)品共有三種不同的規(guī)格：個(gè)人獨(dú)享包售價(jià)為0.99美元，多人共享包售價(jià)為1.69美元，大型共享包售價(jià)為3.39美元。M＆MS品牌總監(jiān)Allison Miazga-Bedrick表示：“我們的市場(chǎng)調(diào)查顯示，白巧克力的需求增長(zhǎng)速度是其他巧克力口味的三倍以上。作為回應(yīng)，去年我們推出了M＆M白巧克力，不僅讓我們的M＆M的粉絲們，也讓所有的巧克力愛(ài)好者都興奮不已。“我們很驚訝地看到了消費(fèi)者積極的回應(yīng)，我們很高興現(xiàn)在能給粉絲喜愛(ài)的花生口味也添加白巧克力。”
本文轉(zhuǎn)自[食品商務(wù)網(wǎng)],原文：http://news.21food.cn/13/2829458.html
瑪氏宣布在其Goose Island總部開(kāi)設(shè)全球研發(fā)中心，該總部是公司零食業(yè)務(wù)的全球總部之一。
日前，瑪氏箭牌英國(guó)公司總經(jīng)理Adam Grant在接受專訪時(shí)表示，瑪氏一直在包裝創(chuàng)新方面進(jìn)行投資，從增加可回收包裝到探索塑料的創(chuàng)新替代品
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此，開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長(zhǎng)其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
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