資訊 > 市場動態(tài) > 昆明全市檢查涉水產(chǎn)品衛(wèi)生安全
近期，昆明市衛(wèi)生計生委綜合監(jiān)督執(zhí)法局在全市開展涉水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營單位專項檢查。
本次專項檢查覆蓋涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營單位。對于生產(chǎn)企業(yè)，主要檢查其是否持有衛(wèi)生許可批件，批件是否有效，產(chǎn)品使用的標簽和說明書是否符合要求等，重點檢查是否使用回收的下腳料及再生料作生產(chǎn)原料。對于經(jīng)營單位，主要檢查產(chǎn)品是否取得批件，批件是否在有效期，產(chǎn)品使用的標識、說明書是否符合有關規(guī)定和要求等。
近日，市衛(wèi)計綜合監(jiān)督執(zhí)法局對尋甸、嵩明兩縣專項檢查開展情況進行現(xiàn)場督導，聯(lián)合轄區(qū)衛(wèi)生計生監(jiān)督機構對9家單位進行了檢查，對4家涉嫌違法生產(chǎn)經(jīng)營的單位立案后作進一步調查處理。
專項檢查期間，衛(wèi)生計生監(jiān)督執(zhí)法機構將嚴格按照標準要求，認真執(zhí)行法律法規(guī)，遵循執(zhí)法程序，對轄區(qū)涉水產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)開展監(jiān)督檢查，查處違法行為，保障涉水產(chǎn)品衛(wèi)生安全。
為滿足市場需要，提升水產(chǎn)品生產(chǎn)到消費全過程質量安全水平，適用于鮮、活水產(chǎn)品采購和銷售管理的標準——《鮮活水產(chǎn)品購銷要求》日前發(fā)布，并于5月20日起實施。
隨著年輕人群逐漸成為消費中堅力量，國內飲食形態(tài)發(fā)生變化，產(chǎn)品更加多樣，食品容量呈現(xiàn)小型化趨勢，食品加工更加精細，就餐方式更為方便靈活，消費者對質量、品質、口味、包裝等要求更高。
近日，廣東省食品學會召開《冷鮮水產(chǎn)品輻照殺菌技術規(guī)范》團體標準立項論證會，審查通過了該標準，并予以立項，這將規(guī)范冷鮮水產(chǎn)品輻照殺菌，提高殺菌技術水平，以保障冷鮮水產(chǎn)品食用安全。
玉米低聚肽粉是一種通過酶解玉米蛋白質制得的低分子肽產(chǎn)品，因其良好的營養(yǎng)價值和生理功能，廣泛應用于食品營養(yǎng)、保健品及醫(yī)藥領域。玉米低聚肽粉不僅易于吸收利用，還具備多種生物活性，成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的熱門原料。
激光噴碼機是一種利用激光束在產(chǎn)品表面進行標記的高科技設備。激光噴碼機以其非接觸、高速度、高精度和持久耐用的特點，被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、電子、包裝等多個行業(yè)，滿足生產(chǎn)線對產(chǎn)品編碼和追溯的需求。
豌豆組織蛋白是一種從豌豆中提取的高品質植物蛋白，因其豐富的營養(yǎng)成分和優(yōu)良的功能特性，成為食品工業(yè)特別是植物基食品的重要原料。豌豆組織蛋白以其良好的口感、營養(yǎng)價值及環(huán)境友好性，受到越來越多消費者和企業(yè)的青睞。
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