六月，正是荔枝大量上市的季節(jié)，江城大街小巷的水果店里，紅艷艷的荔枝堆成小山，妃子笑荔枝、桂味荔枝、糯米糍荔枝……品種繁多讓人眼花繚亂。近日，記者發(fā)現(xiàn)一種無(wú)核荔枝出現(xiàn)在武漢街頭不少水果店，雖價(jià)格不菲，不少市民仍爭(zhēng)相嘗鮮。也有人心存疑惑，是轉(zhuǎn)基因或者打藥的產(chǎn)品嗎？本報(bào)記者走訪市場(chǎng)和相關(guān)專家，為大家解惑。

       荔枝中的“貴族”售價(jià)不菲

       “次見(jiàn)無(wú)核荔枝，覺(jué)得蠻稀奇的，就買來(lái)嘗嘗。”昨日，家住南湖的陳女士從水果店買來(lái)1.5公斤無(wú)核荔枝，花了168元，“挺貴的，但還挺好吃，不用吐核了，適合給小朋友吃。”她說(shuō)。

       今年，武漢不少水果店里都能看到無(wú)核荔枝，價(jià)格不菲，根據(jù)等級(jí)不同，每公斤價(jià)格從60多元到120多元，價(jià)格是普通荔枝的四五倍，堪稱荔枝中的“貴族”，但依舊有不少市民購(gòu)買嘗鮮，并迅速成為朋友圈里的新晉網(wǎng)紅。

       記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，這種無(wú)核荔枝比普通荔枝個(gè)頭稍大，不少都是并蒂而生，兩顆連在一起。剝開(kāi)薄薄的外殼，晶瑩潔白的果肉爽脆甘甜，原本果肉正中間長(zhǎng)核的地方也是雪白果肉可以直接吃，在果蒂根部會(huì)有點(diǎn)硬硬的細(xì)小的黑籽，但確實(shí)沒(méi)有核。

       專家稱并非轉(zhuǎn)基因食品

       荔枝沒(méi)有核，很多人表示驚奇，但也有市民質(zhì)疑，是不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品？

       相關(guān)專家表示，嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，無(wú)核荔枝也有核，只不過(guò)在發(fā)育過(guò)程中退化了，只有極其微小的核，幾乎可以忽略不計(jì)。同無(wú)籽西瓜一樣，它并非轉(zhuǎn)基因食品，而是通過(guò)嫁接、扦插等手段將一些發(fā)育過(guò)程中突變的荔枝芽或枝繁育開(kāi)來(lái)，從而形成了無(wú)核荔枝。

       據(jù)了解，現(xiàn)在市面上的無(wú)核荔枝主要來(lái)自海南。上世紀(jì)80年代中期，海南的一個(gè)農(nóng)民嫁接孕育出了無(wú)核荔枝品種，現(xiàn)在，海南無(wú)核荔枝種植面積達(dá)1萬(wàn)多畝，主要分布在澄邁、海口、臨高等地。“現(xiàn)在無(wú)核荔枝每年只有一個(gè)月產(chǎn)果期，集中在6、7月，量少果期短，所以比較貴。”業(yè)內(nèi)人士表示。

       ■提醒

       小心買到泡藥荔枝

       現(xiàn)在正值荔枝季，但是武漢的荔枝多來(lái)自廣東、海南，為了保存和長(zhǎng)途運(yùn)輸，有不法商家將未成熟的青荔枝摘下，用藥水泡紅，從外表上很難區(qū)別。但成熟的荔枝口感甜爽，有很濃的果香，泡過(guò)藥的荔枝外面紅彤彤，吃起來(lái)偏酸，口感差。專家提醒市民，勿貪便宜買到泡過(guò)藥的荔枝